水车间卫生清洁制度.docVIP

乐百氏（广东）饮用水有限公司中山分公司 编 号 WI-SS-001 管理制度 版本/状态 1.0 标 题 水车间卫生管理制度 页次 第 PAGE 2页 共 NUMPAGES 4页 一、目的：通过明确生产现场的卫生清洁要求，确保产品有良好的生产环境。 二、范围：制水车间。（见制水车间平面图） 三、职责： 各岗位员工保持个人卫生，班后及时清洁责任区内的设备、地面、墙面。 水车间领班每班后、班前检查清洁状况。 四、个人卫生： 4.1着装规范 4.1.1所有进入车间的工作人员都需经更衣室更换工作服、工作帽、工作鞋，对卫生要求高的灌装间需穿着包括：口罩、无菌工作服、工作帽、穿工作靴。工作靴或工作鞋须保持清洁干净。 4.1.2工作人员须有两件以上的工作服以保证夏天每天更换，冬天每两天更换，或在工作期间及时更换已被污染的工作服。 4.1.3灌装间工作人员的工作服须选用不产尘的布料制作的洁净服，质地光滑，不产生静电，不脱落纤维。工作服能覆盖全身，由上衣和工作裤组成的工作服，既能达到覆盖全身的目的，又利于工作方便。 4.1.4灌装间工作人员的洁净工作服、工作帽、口罩由专人负责清洗，清洗时使用洗衣粉、去污剂以保证清洗效果，干净的工作服保存在灌装间更衣柜中，用紫外灯进行杀菌，并与使用过的工作服分开存放。 4.1.5灌装间工作人员的工作服不允许穿出灌装间，否则需要重新消毒后才可再在工作区内使用。 4.1.6外来参观人员进车间需经更衣室更换工作服、工作帽、工作鞋。 4.2妆饰规范 4.2.1女员工长发应当束起，不可在工厂（车间）内佩戴假发，男员工不准留长发和长胡须。 4.2.2生产车间的所有员工必须确保指甲平滑、干净，不留长指甲、不涂指甲油。 4.2.3员工工作期间不准化妆、不准佩带手表、不准佩带徽章及各种首饰，如项链、耳环、头饰、戒指等，并且不准在工作帽上佩带装饰物。 4.3行为规范 4.3.1进入车间或更衣后、进餐后，都须按照洗手标准进行彻底消毒洗手。 4.3.2每次完成不卫生的动作或工作后，如上洗手间，清扫垃圾、处理废料、清理设备等，须彻底洗手消毒，同时，在工作中须随时保持双手干净卫生。 4.3.3洗手要经过清水、洗手液、消毒水、清水、烘干五个步骤。洗手的同时，小臂和指甲也须同时彻底清洗、消毒。 4.3.4咳嗽和打喷嚏时需用手掩住口鼻，然后彻底洗手消毒。在车间里不许随地吐痰,不许进行修指甲、梳头、挖耳朵、挖鼻孔等不卫生行为。 4.3.5在车间内禁止相互打闹、喧哗。所有的个人物品，如杂志、报纸、饭盒、水杯等不准带入生产区域。 五、生产场所卫生： 5.1车间更衣室的设置必须是先更衣、再洗手的操作秩序。 5.2车间内的地面、墙壁、天花板及建筑中的横梁、架构、管道等须保持清洁，破损处要及时通知维修人员进行维修。 5.3车间随时保持下水系统的畅通，所有下水口要有过滤网并便于清洁，下水口用清毒液进行清毒。发现堵塞时应及时予以疏通。 5.4随时保持车间、工作岗位的良好照明，有问题的灯具须及时通知维修更换修理。照明灯、灭蝇灯、指示牌等要以硬连接形式挂在墙面上。 5.5生产区的清洁用水须符合生活饮用水标准。腐蚀性废料在倾倒前须经稀释中和处理。 5.6生产过程中不准在生产现场同时进行电焊、切割、打磨等工作，以免产生异味、碎屑污染，须停产后再进行，设备维修过程中，始终保持维修工具、维修现场的清洁卫生。 5.7所有的原料、辅料及成品不能直接放在地面或已被污染的潮湿的表面上。这些货品须避免放在管道或设备部件下方等有可能滴落冷凝水