直营连锁经营体系的构建培训.pptVIP

第四章  连锁经营体系的构建---直营连锁经营体系的构建 4.1 直营连锁经营体系的构建 4.1.1总部的建设 1）总部的组织设计 2）总部人员的来源 来源于两个方面： 一是连锁企业内部选拔提升。 二是从企业外部招聘。 招聘途径有两个： 一是竞争对手企业中有经验的人员。 二是从大中专毕业生中选拔、培养后备人才。 4.1.2 配送中心（Distribution Center）的建设 1）配送中心的功能与作用 （1）配送中心的含义 配送中心是承担配送职能的机构或曰货物集结 点。配送的目的是降低运输成本、减少销售的机 会损失，为此建立设施、设备并开展经营、管理 工作。 （2）配送中心的功能 ①服务功能。 ②加工功能。 ③分拣功能。 ④配组功能。 ⑤仓储功能。 ⑥运输功能。 （3）配送中心的作用 配送中心的作用是其功能的延伸，用一句话来 概括，配送中心的核心作用就是通过其功能的实 现，使流通规模扩大化，获得理想的经济效益。它 是通过一系列外延作用来表现或实现的。 2）配送中心的设立与配置 （1）所有者决策 ① 他有型配送中心。 所谓他有型配送中心，是指连锁组织不设自身 所有的配送中心，组织内的配送功能委托或承包 给专门的物流公司。 ② 共有型配送中心 ③自有型配送中心 所谓自有型配送中心，是指连锁经营组织自己 投资兴建的、主要为组织内各店铺提供配送服务 的配送中心。 （2）类型决策 （3）场所决策 场所决策的两个阶段：分析规划和具体选址 （4）时机决策 时机决策即在什么时候建立配送中心及配送中 心的完善步骤。连锁店铺是逐渐增加的，因此配送 中心的规模也应逐渐增大。连锁店铺的数量与经营 规模决定着配送中心的数量与规模。 （5）规模决策 ① 确定配送中心的总规模。 ② 决定建几个配送中心。 ③ 确定每个配送中心的规模。 （6）设施决策 第一，基本建筑体选择。 第二，配送中心的空间分配。 第三，配送中心的照明与色彩。 第四，配送中心的设备。 （7）投资决策 ① 配送中心投资额的确定。 ② 投资效果分析。 ③ 投资与效益比较。 4.1.3 门店的建设 1）门店建设的内容 连锁企业展店的方式：第一种是“绿地投资”方式。第二种是购并原有企业进入商业热点地区。第三种是利用城市化进程中的“退二进三”政策，通过购买或租用旧有的车间、仓库并进行改建进入市场。 连锁企业开店有两种模式：一是独资开设，二是与当地商家合资、合作。展店的途径一般是先开旗舰店，然后在旗舰店成功运营的基础上再开设一般店。 2）旗舰店的建设与繁衍 （1）旗舰店的市场定位 ①地点选择。 ②顾客选择。 ③竞争定位。 （2）旗舰店的业态定位 （3）旗舰店的外观与内部布局 （4）商品组合、服务项目及水准的确立 （5）旗舰店的组织与人力资源系统 3）开店流程 （1）开店前的策略准备 （2）开店前的策略实施 策略图 见附件1.doc 小组活动：构建直营连锁体系 任务：根据所学知识构建连锁体系的总部、配送中心、实体店。 过程：分组进行，6人一组，讨论后将实施方案上台展示。由其它组及老师共同评价。 Thank You! * 掌握直营连锁经营管理体系的基本框架及构建路径 熟悉特许连锁企业的加盟流程 了解自愿连锁经营管理体系的构建方式与流程 1 2 3 学习目标 图4—1 集中型总部的组织结构 图4—2 分散型总部的组织结构 进货 储存 分拣 配货 分放 配装 送货 图4—3 配送的一般流程图 表4—1 共同配送优势分析表 表4—2 配送中心类型 配送中 心类型 功能选择 商品选择 辐射范围选择 店铺 图4—5 连锁店铺环形分布图 店铺 店铺 店铺 配送中心 店铺 图4—6 连锁店铺直线形分布图 图4—7 多级配送中心运行图 图4—8 两级配送中心运行图 图4—9 开店前的策略准备过程图 *