- 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
《老字号:北京昔日的名牌》 (教师版)
【学习目标】
1、明确老字号的内涵,简要概括文中四个行业的历史和其中的故事,
思考这些故事的用意。
、仔细阅读第二部分,结合课文谈一谈“内联升”成功的因素,以及对于现在的工商业的启示。
、学习课文旁征博引、朴实生动的写作方法。
【学习重点】
了解行业精神,体会“起名容易出名难,创业容易守业难”的道理。
【学习难点】
体会字里行间蕴藏的对于老北京的怀念与随着老字号铺展开的历史
沧桑感。
【课前预习】
一、教材助读
、背景
老字号不仅是经济的产物, 是城市工商业发展的见证, 更是传统文化的
一部分。老字号在长期发展中形成的行业精神和经营准则,构成了中华商业
文化的核心内容。那些伴随名牌而生的轶事、人物,传达给我们的不仅仅是
历史的沧桑,还有老字号是那股“神”气,透着温情、安闲、丰腴,甚至有
点令人神往。课文节选部分侧重于老北京的商业文化,给我们呈现出一个时
代的“名牌”风采。
、作者简介
洪烛, 1967 年毕业于武汉大学,中国作协会员,在中国文联出版社
工作至今。著有长篇小说《两栖人》 ,散文集《铁锤锻打的玫瑰》 《拆散的笔
记本》《眉批大师》《冰上舞蹈的黄玫瑰》等。
邱华栋,男,1969 年生于新疆昌吉市。 1992 年毕业于武汉大学中文系。
曾任《青年文学》主编,现为《人民文学》编辑部主任。有长篇小说、散文
随笔集、书评、建筑评论集、诗集多部。许多作品被翻译成法、德、日、韩、
英文以及越南文发表和出版,并先后获得庄重文学奖、上海文学奖、 《山花》
文学奖、老舍长篇小说奖提名奖等文学奖。
二、预习检测
、给下列加点字注音。
嘉靖( j ìng ) 严嵩(sōng ) 唾骂( tu ò) 拜谒(yè) 伺候
. . . . .
(cì)
袼褙( gē)(bei..
谭嗣同 (s ì)
.
xuān )
) 栅栏( zhà) 瑞蚨祥(
. .
赊账( shē ) 丰腴( yú)
. .
ú ) 翁同龢( hé)
.
异馥斋( f ù ) 气宇轩 昂
. .
、初读课文,思考
⑴作者介绍了北京哪几个行业的老字号?给你印象最深的有哪些?
药店、鞋店、绸布店、菜馆 同仁堂、鹤年堂、内联升、瑞蚨祥、
丰泽园等
⑵勾画圈点出文章开头结尾的关键句,并理解课文结构的特点。
“起名容易出名难, 创业容易守业难”“ 老字号永远给人以温情” 总
分 - 总
我的疑问
【合作探究】
一、精读品味——脚踏官靴“内联升”
1、“内联升”的昨天
为哪些人做鞋?店名的含义是什么?鞋店的创始人是怎样经营的?你能
够从内联升的经营中体会到些什么?
贩夫走卒,坐轿子的,皇帝、文武百官、皇亲国戚 见课文 P93 第 10 段
2、“内联升”的今天
如今北京的内联升鞋业有限公司是股份制企业,以生产制作千层底布鞋
而闻名中外,是目前国内规模最大的手工制作布鞋的生产企业。 “内联升”
的产品百年不衰的原因是什么?你能够从内联升的经营中体会到些什么?
对你今后的创业有什么启发?
以诚相待,童叟无欺 过硬的技术成就产品的质量,良好的
服务打造一流的品牌
二、作者引用了许多百姓俗语、民间传说,看看有什么作用?文中引用
了哪些名人故事以及引经据典的地方,体会这样写的作用。
引用了许多百姓俗语、民间传说显得十分活泼有趣。 名人故事如严嵩
与鹤年堂的故事,大太监李莲英与瑞林祥的故事,何绍基、鲁迅与广和居的
故事,毛泽东与丰泽园的故事,因为这些人的关系,一段历史、一个老字号
就显得多了几分厚重,几分韵味。
引经据典如《鲁迅日记》里的记载等非常具有说服力,让人感叹作者的
博学与多识。
三、课文最后说:“老字号永远给人以一种温情。 ”结合全文,说一说这
些“温情”分别体现在什么地方,又隐藏在哪些故事里。
见教参“思考与练习”一
四、写作手法
课文以散文随笔的形式,旁征博引,挥洒自如,纵横评说新老北京的人
文地理特征,历史感和时代感有机融为一体,将北京的文化底蕴和现今的潜
质充分挖掘出来,既冷静客观又充满感情。作者在设计小标题上有什么特
点?
作者精心构思,采用七言古诗的形式,既道出了这些昔日名牌的特点,又
把行业的名字巧妙嵌入其中,给人以古香古色之感。
【拓展延伸】
分组讨论:
1、 假如你就职于丰泽园,你打算怎么做?
2、 如何理解“到了北京不吃全聚德烤鸭等于没有到北京”?
【训练反馈】
练习 1. 你喜欢老字号的物品吗?为什么?找找身边的老字号。
练习 2. 课外阅读《北京的前世今生》 、《花雨纷披老字号》 。
知识链接 :
全聚德 杨全仁聚拢德行。
便宜坊 “方便宜人,物超所值” 。
东来顺 “东来顺粥摊” “东来顺羊肉馆”。
丰泽园 “穿鞋内联升,吃菜丰泽园” 、“鲁菜的代表。海参王、葱烧海参。
柳泉居 北京传统的系列豆沙包。
鸿宾
您可能关注的文档
- (人教部编版)小学六年级上册语文试题-16盼(含答案).doc
- (二)散文阅读学案五散文艺术技巧鉴赏2类题高考语文总复习专题.doc
- (二)散文阅读学案六散文形象概括2类题高考语文总复习专题.doc
- (二)散文阅读学案四散文理解词义和句意2类题高考语文总复习专题.doc
- (部编版)小学六年级上册语文课件PPT习作:我的拿手好戏人教.ppt
- (湘美版)四年级美术上册花手帕课件.ppt
- (苏教版)《离骚》课件.ppt
- -典型律师会见笔录.doc
- (人教版)六年级数学下册课件用比例解决问题.ppt
- (湘美版)二年级美术上册神鸟变树课件.ppt
- 中职语文(基础模块)上册《写作:说明文特征和顺序》word教案.doc
- 中职语文(基础模块)上册《口语交际:听话与说话(一)》word教案.doc
- 中职语文(基础模块)上册《卖白菜》word说课稿.doc
- 中职语文(基础模块)上册《窗前的树》word教案.doc
- 中职语文(基础模块)上册《读经典古诗弘扬传统文化——中华古诗诵读比赛》word教案.doc
- 中职语文(职业模块)服务类(语文版)第19课《五味》word教案.doc
- 中职语文(语文版)拓展模块第21课《荷花淀》word教案1.doc
- 中职语文(语文版)拓展模块第5课《眼睛与仿生学》word教案.doc
- 中职语文职业模块(服务类)《写作:应用文应聘书》word教案1.doc
- 中职语文职业模块(服务类)《声讯时代为什么要重读经典》word教案1.doc
文档评论(0)