茶语林营销策划文案.docVIP

第 PAGE 1页 “茶语林”茶艺文化周营销策划文案 一、行业市场及背景概况 当今冷水江的茶馆业发展迅速，据了解现在的一些主流茶馆模式有包括清茶馆、自助式茶馆、商务茶馆、茶艺表演茶馆、旅游茶馆等多种经营模式。其中自助式茶馆数量最多，大约占茶楼总数的1/3，而且价位为每位25—50元左右，竞争激烈。甚至部分茶楼还推出了5—25元的自助茶，除了茶品还配上小点心，这样的做法将茶楼的利润压到最低，同时也带来了整个中低档茶楼行业的巨大震动。而其他同档茶楼为了招揽生意，不得不跟风而动。同时，许多茶楼仍然存在经营内容雷同，同质化现象严重。尤其是中低档茶楼，服务的缺失，茶品低档。在冷江发展以文化为主流的高端茶馆应有一定的竞争实力。 同样的档次，同样的质量，同样的价格，同样的服务，我们拿什么来取胜对手？营销专家路长全说得好：在同质的产品中卖出不同。处在千人一面的恶劣环境中，我们也可以找出自己的卖点，将营销、宣传做得与众不同，紧紧抓住消费者的心。当今商界，营销与宣传已不仅仅是一种商业手段，而是构筑、联接客户的渠道与桥梁。 当人们对 “满街乱飞”的传统宣传单”及“满街乱跑的宣传车”腻烦甚至“深恶痛绝”的时候，营销、宣传的突破口就是如何把硬性的灌输方式，转变为软性、和谐的交流，以引起消费者更多的共鸣，从而潜移默化地改变人们的消费理念，促成其接受所宣传的产品和企业品牌。 SWOT分析 （一）优势： 1、“茶语林”是以品茶、商务、交友、文化传播为一体的综合性休闲茶馆，其目标消费群体明确，具有针对性。 2、“茶语林”的地理优势：坐落于资江边上，处于市中心，客流量大，交通便利。 3、“茶语林”可让顾客品尝到品质上乘的茶饮品，感受温馨恬静的氛围，体验茶艺文化的乐趣，深知传统茶艺文化的底蕴，享受热情周到的服务。是一种全新的茶馆经营模式。 （二）劣势： 1、品牌知名度不够，消费者的认知感和信任感不足。 2、价格上处于弱势，而且市场份额不大。 3、口碑上没得很好的宣传。 （三）机会： 1、可依托茶文化，打造“茶艺文化周”进行促销。我们中国有着深厚的茶文化底蕴，茶是冷江市民日常生活不可或缺的一部分。 2、从发展的角度看，“茶语林”发展综合性文化茶馆最适应当今的个性化消费市场，成长空间最大，利润最大化的可能性最大。 3、目前，冷江的茶馆虽然数量众多，但规范化程度不是很高，特别是文化茶馆很少，加之冷江市民的文化休闲娱乐生活还是蛮少的，故“茶语林”还有一定的市场跻身的空间。 （四）威胁： 1、随着个性化消费时代的到来，茶馆风格出现了趋同现象。让消费者有更多的选择余地。 2、冷江的茶馆消费市场日趋饱和。 3、冷江有好几家实力相当强的竞争者。如天圣茶馆等！ 三、“茶语林”之利害关系者分析 目标消费群体分析 1、个体消费者。上茶馆喝茶品茶已成为冷江市民交友、会客、商务活动、休闲的高雅时尚。“茶语林”的目标消费群体主要定位为商务人事、年轻白领、以及茶饮品爱好者等，这群消费者往往不在乎茶馆的消费价格，但更关注茶馆的品质、格调、氛围等。面对这些消费者“茶语林”可以在店面的装修、布局和服务上下功夫，推出文化茶艺，打出传统茶艺文化消费方式。 2、群体消费者。群体消费者主要为各种方式的聚会、商务洽谈等。此类消费者则比较注重茶馆的情感和商务功能。“茶语林”应采用不同风格的茶室满足他们各自不同的需求。 四、“茶语林”具体营销策略 （一）建立商务交流平台，提高上座率。 茶语林”的目标消费群定位为年轻白领和商务人事，如企业的管理人员、销售人员，广告、法律、保险、IT、白领人士等。这个群体非常注重学习交流，并在不断寻求事业机会。很多人到茶馆不是为喝茶而喝茶，而是把茶馆当作一个相互交流、学习和的场所，把茶馆变成一个商务交流的平台，这是一个很好的切入点。这些职业消费者是茶馆的主流消费群体，茶馆是上述人员交际和消费的主要场所。要提高上座率的主要从以下几方面下手： 1、开展商务交流。茶馆的消费者来自各个行业，很多行业之间存在着联系，因此在会员内部开展交流活动，为有不同需求的人牵线搭桥，可以创造出更多的商业机会。具体操作为：把所有会员的联系方式和需求记录下来，比如你希望找到一份更好的工作，或者要找个合适的律师，或是寻求客户，都可以留言。会员留言经茶馆整理、归类后打印出来，发给所有会员。 （二）牵手婚介机构，提供婚介交友服务 “茶语林”可开辟了一块专区，相邻茶桌之间全部以轻纱相隔，营造出一种幽雅、温馨的气氛。为了给到“茶语林”约会的情侣留下美好的记忆，需制作一张充满温情的情侣贵宾卡，卡上印有一句让人很感动的话：“珍惜生命中的缘分，铭记第一次的美好，“茶语林”衷心祝愿有情人终成眷属”。 此外，“茶语林”还可推出一项爱心活动，只要情侣们预先订座，茶馆会在上茶时免费代表男方送给女方一支玫瑰，这项