CN103283971A针叶树副产物发酵液及其制备方法、含该发酵液的饲料及饮用水.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局 *CN103283971A* *CN103283971A* (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 103283971 A (10)申请公布号 CN 103283971 A (43)申请公布日 2013.09.11 (21)申请号 201210517902.3 (22)申请日 2012.12.05 (30)优先权数据 10-2012-0019194 2012.02.24 KR (71)申请人 PHYLUS 公司 地址 韩国忠清北道 (72)发明人 金培镕 李圣熙 金炯燮 金世殷 (74)专利代理机构 北京鸿元知识产权代理有限 公司 11327 代理人 黄丽娟 陈英俊 (51)Int.Cl. A23K 1/16 (2006.01) A23K 1/14 (2006.01) 权利要求书2页 说明书8页 附图1页 权利要求书2 页 说明书8 页 附图1 页 (54)发明名称 针叶树副产物发酵液及其制备方法、含该发 酵液的饲料及饮用水 (57)摘要 本发明涉及一种针叶树副产物发酵液的制备 方法，其包括以下步骤：（a）将针叶树副产物与亚 硫酸钠一同放入水里煮以制备针叶树副产物液 体；（b）所述针叶树副产物液体中加入糖分用水 稀释，并将所述针叶树副产物液体的酸度值调节 为6.0~7.0 ；（c）所述针叶树副产物液体中添加无 机营养剂；（d）经所述（b）和（c）步骤的所述针叶 树副产物液体中加入酵母菌、乳酸菌、光合细菌进 行发酵。 A A 1 1 7 7 9 9 3 3 8 8 2 2 3 3 0 0 1 1 N N C C CN 103283971 A 权 利 要 求 书 1/2 页 1. 一种针叶树副产物发酵液的制备方法，其包括以下步骤： （a）将针叶树副产物与亚硫酸钠一同放入水里煮以制备针叶树副产物液体； （b）所述针叶树副产物液体中加入糖分用水稀释，并将所述针叶树副产物液体的酸度 值调节为6.0~7.0 ； （c）所述针叶树副产物液体中添加无机营养剂； （d）经所述（b）和（c）步骤的所述针叶树副产物液体中加入酵母菌、乳酸菌、光合细菌 进行发酵。 2. 根据权利要求1 所述的针叶树副产物发酵液的制备方法，其中： 所述（d）步骤中的发酵在以下条件下进行，即将添加有所述酵母菌、乳酸菌、光合细菌 的针叶树副产物液体温度保持在摄氏30~55度，以90~110rpm 的速度进行搅拌，并在有氧条 件下发酵72 小时。 3. 根据权利要求2 所述的针叶树副产物发酵液的制备方法，其中： 在所述（d）步骤中，作为所述酵母菌使用球拟酵母菌（Torulipsis）、假丝酵母 菌（candida）、产朊假丝酵母菌（candida utilic）、圆拟酵母菌（torula utilis）、酿 酒酵母菌（Saccharomyces cerevisiae）中的至少一种，作为所述乳酸菌使用植物乳 杆菌（Lactobacillus plantarum）、干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）、乳酸链球 菌（Streptococcus lactis）中的至少一种，作为所述光合细菌使用沼泽红假单胞菌 （Rhodopse