酒店开业初期市场调研和推广.docxVIP

格林豪泰酒店管理集团 运营部 ------以一个酒店为例，说明酒店开业初期市场调研和推广 ------以一个酒店为例，说明酒店开业初期市场调研和推广 二?00?七年九月十二日 作者：徐建平 2007?年?第三期店总培训班学员 第?1?页 共?16?页 格林豪泰酒店管理集团 运营部 如?何?做?好?市?场?调?研?和?推?广 ---记格林豪泰上海松江松东酒店的实际调研 当今营销，市场调研被广泛用于服务领域，特别是快速发展的酒 店业，以及近年来特别火热的经济型快捷酒店、经济型商务酒店市场， 主要是通过对消费者消费性态的研究，以求进一步细分市场，调整自 己的产品和服务，从而满足消费者需要。而对于市场跟踪，对如何做 市场调查缺乏经验，这是我们值得研究的一个课题。 任何产品的销售，都是以市场为基础，以营销战略为导向。营销 战略制定的根本是什么？市场信息。而从市场信息的分类来看，内部 信息比较容易得到，从企业内销售统计就可以获取，但对于外部信息， 需要收集多元化的信息反馈。因此，酒店的销售，同样离不开市场调 查。今天的旅馆住宿业市场面临的是非常理性的消费群体；是众多理 性加感性的结合者。因此，在“以客户为中心”的现代营销思想看来， 虽然都受到一定宏观环境的影响，虽然都同样面临竞争对手的威胁， 但它们的调查重心——客户调查上存在非常大的差异。既然如此，酒 店销售应该如何做市场调查？ 一个好的营销