五年级下信息技术教学设计科学饮食龙教版.docVIP

课 题 科学饮食 备课时间 3.20 授课时间 课 型 新授 教学时数 1 教 学 目 标 知识与能力 了解科学饮食方面的知识和良好的饮食习惯 过程与方法 能够熟练利用网络获取信息,并且能够分析整理为我所用 情感态度 与价值观 培养学生对信息的分析和鉴别能力 教学重点 收集、整理信息 教学难点 对信息的分析和鉴别能力 教学手段、教具、学具与资源 Word 、powerpoint、Flash软件 教 学 流 程 1、确定搜集信息的范围和内容 （1）中国和日本青少年身高差距的原因； （2）中国和日本在饮食结构上的最大的不同点； （3）青少年必需的营养以及合理的营养结构； 2、分组活动、收集信息 （1）学生可以自行调查，也可以自愿分成小组； （2）在活动中取得家长的帮助； （3）登陆互联网看电视或去图书馆、阅览室查找科学饮食方面的文章； 3、整理信息 全班同学进行交流汇总，学生在小组内交流、思考 （1）中国和日本两个国家的饮食结构有什么相同点和不同点； 教 学 流 程 （2）两个国家的饮食结构各有何优缺点； （3）用word 、power point等应用软件设计出合理的饮食方案； 4、发布信息 （1）小组讨论，迁出做的最好的同学，推荐他代小组代表发言； （2）在班里发布自己的调查结果，并说出有关的科学依据； （3）结合自己的调查报告，说说自己的饮食习惯和饮食结构将如何调整； （4）将制订的食谱送给亲朋好友；板书设计： 家庭食谱推荐表 方 案 项目 主食 副食 肉类 烹调方法 蔬菜类 烹调方法 方 案 一 早 中 晚 方 案 二 早 中 晚 方 案 三 早 中 晚 评价 教学反思：