购物中心商场各部门营运现场巡场管理规定.docx

购物中心商场各部门营运现场巡场管理规定 目的 明确商管部日常巡场管理的工作程序与巡查范畴，提升对运营现场的管控能力，确保良好的商场营业氛围。 适用范围 适用于公司下属各分店。 职责：商管部全体员工负责执行日常巡检制度，落实巡检项目。 参考文件：HB-CX-ZB-002《记录控制程序》 定义（略） 作业内容 部门人员巡场频次： 部门负责人未顶班时，每天巡场2次；特殊情况无法按时巡场时，事后应注明其原因； 设备主管、值班经理、水电工每2小时巡场一次； 保洁班长：每天巡场不少于三次； 高配工：24小时值班，每小时巡查一次配电房； 物价员、美工、播音：每天巡场不少于一次。 部门巡检内容：员工仪表、工作纪律、商品管理、环境卫生、服务规范、环境标识、经营秩序、绿化、用电、设备设施等；具体项目分配如下： 商管部负责人：涵盖商管部所有检查项目； 值班经理：主要负责员工仪表、工作纪律、商品管理、环境卫生、服务规范、环境标识、经营秩序、绿化、灯光及公共设施等巡检项目； 设备主管：主要负责电气设备运行状况等检查项目； 电工：主要负责水、电设备设施、商场灯光、电气开关等检查项目； 空调工：主要负责空调运行状况与室内温度等检查项目； 保洁班长：主要负责公共区域及洗手间清洁状况等检查项目； 高配工：主要负责变配电设备设施的检查。 物价、美工：主要负责VI指示、物价签与促销标识的检查； 播音：主要负责背景音乐的检查。 部门巡场的时间安排及重点关注： 巡场检查应当细致认真，并且要加强对专柜内部进行检查，消除安全隐患； 营业开始—11:00重点关注事宜：背景音乐及当天播音的准备情况、专柜促销商品的陈列、POP牌的管理及检查、商品陈列、价格签的摆放、专柜卫生清洁状况（要求专柜在10:30前结束清洁工作）、公共区域清洁卫生、导购员仪容仪表、新进商品的核查、设备开启后的运行情况、商场灯光、广告灯箱及其它设施的完好（含专柜及公共区域）； 11:00—13:00重点关注事宜：专柜午间用餐情况、导购员工作纪律、收银员日常管理、环境卫生等； 13:00—15:00 重点关注事宜：专柜用餐后人员纪律状况、导购员工作纪律及是否在岗、收银员服务、顾客需求、环境卫生等； 15:00—17:00 重点关注事宜：值班经理现场交接班、专柜导购员交接班情况、员工仪表、收银员服务、顾客需求、价格签的摆放等； 17:00-19:00，应重点关注专柜晚间用餐情况、收银员服务、顾客需求、工作纪律、环境卫生以及外墙灯光的开启运行状况等； 营业结束前一小时，应重点关注营业结束前导购员工作状况、专柜导购员是否在岗、收银员服务、顾客需求、专柜各项状态、工作纪律、安全管理、清洁卫生、设备及设施关闭情况等相关事宜； 装修高峰期间，应加强巡场力度，重点关注专柜施工的各项监管工作事项。 部门巡场记录的要求： 巡场人员每次巡场时，必须在《巡场签到表》上签署全名并注明具体时间。不得弄虚作假，同时必须保证字迹清晰； 巡场人员在每次巡场中，必须至少发现5个问题并对其进行整改，巡场后应及时认真填写《日常工作巡查表》，报表每项填写必须以文字形式表述，不得以“×”或“√”代替，对于重大问题须同时在部门日工作记录交接本上进行记录； 每周二安排对专柜小仓库进行一次安全检查，并须有检查记录（记录在交接班本上）； 每月27、28日定期会同相关部门进行消防安全及用电安全大检查，并将检查结果及整改措施形成书面报告上报店长、区域总经理及店务部； 巡场人员须将当天《日常工作巡查表》、日工作记录、《外墙灯光检查表》（晚班）于下班前上交。晚班人员须将当天“巡查日报表”于次日10:00前交经理核查。 附件： 《营运现场检查达标标准》 《关于XX本地店用电设备开启关闭的统一标准》 《物价员、美工巡场管理规定》 《中庭吊灯巡查管理规定》 《视觉指引系统巡视维修作业指导》 《隐藏灯光的巡视与检修作业指导书》 所附表格 序号 表格编号 名称 使用处 保存时间 存放地点 1 F-HB-SC-ZJ-SG-01-03 《巡场签到表》 商管部 两年 分店商管部办公室 2 F-HB-SC-ZJ-SG-01-38 《巡场日报表》 商管部 两年 分店商管部办公室 3 F-HB-SC-ZJ-SG-01-124 《外墙灯光巡查表》 商管部 两年 分店商管部办公室 4 F-HB-SC-ZJ-SG-01-125 《消防压力登记表》 商管部 两年 分店商管部办公室