消化与吸第二课时.docVIP

《消化与吸收 》教学设计 总第_______课时 东安县塘复中学 邓玉芳 教学目标 　1．了解消化道的组成、阑尾炎和消化酶的作用。 　2．理解牙齿的结构、功能和保健，胃和肠的结构特点，以及各种消化腺的位置和功能。 　3．理解蛋白质、糖类和脂肪的消化过程，营养物质被消化道吸收的内容。 　4．学会用放大镜观察猪（或羊、鸡）的小肠绒毛和观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。 教学重点 胃、肠的结构特点和食物的消化，吸收的概念。 教学难点 　1．小肠的结构特点与其功能的关系。 　2．食物的化学性消化。 教学方法 实验法，小组合作探究 教具准备 多媒体，实验器材 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 一． 导入新课---展示问题 人体生长发育和进行各种活动所需要的营养物质和能量都来自于食物。食物中的营养物质，除了水、无机盐和维生素以外，其余的都必须经过消化系统的消化作用，才能被人体吸收利用。那么，食物是怎样通过消化系统而被消化的呢？营养物质又是怎样被吸收的呢？ 学生思考，准备参与 激发学生学习兴趣 二． 自主学习---认识问题 口腔内的化学性消化 ⑴目的：说明口腔内发生的化学性消化 ⑵提供的仪器及试剂： 试管 烧杯 碘液 量筒 温度计 酒精灯 三脚架 石棉网 面粉 ⑶实验提示： 淀粉遇碘会变蓝，口腔中的唾液会将淀粉分解成麦芽糖。 ⑷实验过程演示：①第一步：加入实