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一、个人文章 当前位置：首页 安阳教苑 返 回 1.摘杨叶儿 磊口一中董美茹 发布人:县教体局 发布日期:2014-3-23 摘杨叶儿 磊口一中　　董美茹 又是一年春三月，我家厨房外的杨树不但吐絮了，而且发芽，长出了柔嫩的新叶儿，每天做饭的时候，打开窗户，我都可以看到它。和风吹来，杨树随风摇动，像在和我招手问好。这时，我的疲劳顿消，思绪飞扬，想起了和杨叶儿的故事。 小时候，由于家里穷，一到青黄不接春三月，家里能吃的东西几乎全完了，杨叶儿就成了穷苦人的救命粮。我和小伙伴们一放学，就挎着篮子，拿着镰，去摘杨叶儿。来到河滩的树林里，先要看一看有没有护林员董爷爷，他是很负责的，只要被他抓到，不是挨打，就是把篮子没收，所以大家都很怕他。甚至当谁家小孩子不听话时，大人只要说：“董国生来了！”孩子就会变得乖乖的。当大家确认董爷爷不在这里时，每人才敢找一棵大树，光了脚丫子，双手合抱比自己腰还粗的树身，哧溜溜，哧溜溜，一直爬到树梢，岔开腿骑在树杈上。然后一手抓着树枝，一手用镰把树枝砍下来，还要随时留意董爷爷来了没有，所以是很危险的。当砍得满地都是，够一篮子的时候，我们就从树上溜下来，不小心还会把肚皮蹭破的，但也顾不上疼痛。匆匆把杨叶儿捋下来，然后提心吊胆地回家。回到家，才会长舒一口气，今天真幸运，没被抓着。 大人用清水洗干净杨叶儿，开水锅里烫个翻身儿，笊篱捞上来，煮好之后，又捞进凉水里泡。往往要泡一两天，换三五次水，去掉苦涩味，再攥干了剁碎，然后摊在帘子上或干净的地面上，直到晾干，做小米饭的时候，用开水一泡，杨叶舒展开来，煮到锅里当菜叶吃，吃起来很劲道，而且越嚼越香，再煮上几颗黄豆，那时候，就算美味佳肴了。虽然没什么吃的东西，但还是能喝饱的，每个人都喝得肚子圆鼓溜溜的，薄薄的一层肚皮几乎撑得透明。 多亏了那些树叶，让老百姓度过了春荒。 现在我才明白，为什么当时的孩子都是皮包骨头，肋骨都能数清有几根，而且身上都有厚厚的一层黑。营养不良啊，而且一年除了夏天也洗不上几次澡。 刚参加工作那年，我和一位同事一块做饭，看到杨叶儿，不由又想起了儿时最爱吃的杨叶饭，摘了一把洗净放到了锅里，做了一锅绿油油的小米饭，馋得我们直流口水，每人迫不及待地舀了一勺，一尝，苦得不得了，一锅饭只好全部倒掉，从新做了一锅没有杨叶的饭。为什么会又苦又涩呢？两个人百思不得其解。回到家，一问妈妈才知道，原来是没有用开水煮，也没有泡，所以才会又苦又涩。 今天，生活富裕了，人们再也不用为温饱问题而发愁了，但每到春天，我都会和我的家人或同事到野外去挖野菜，摘树叶，重温儿时的艰辛，感受春天的美好。 我窗外的那棵杨树，也时时在提醒我：勿忘艰苦岁月，珍惜幸福生活。 当前位置：首页 安阳教苑 返 回 2. 菜园小记 磊口一中董美茹 发布人:县教体局 发布日期:2014-3-23 菜园小记 ——磊口一中 董美茹 　我是一名乡村教师，对于都市的人来说，我工作、生活的地方虽然没有大都市的喧闹与繁华，但那里清风明月，碧草蓝天，是一个充满诗情画意的好地方。我没有什么特别的爱好，工作之余，除了在家看看电视、小说、做做家务外，既不会打牌，更不会跳舞、唱歌。有时，偶尔也上网玩玩开心农场，种点菜，虽然也很开心，但那毕竟是虚拟的。其实，我更热衷于现实版的开心农场。在校园后面水池旁，我们开垦出一小块空地，作为菜园。就是这一小块儿菜地，带给我们的不仅是收获的喜悦，更是精神的享受，它成了我们业余时间的乐园。 劳作的快乐 春天来了，万物复苏，正是春耕的季节，我们也开始忙碌起来。首先把地翻一遍，把石头杂草清理干净，然后上一些绿肥、人粪尿等，过几天，等这些粪发酵后，用铁掀把它撒向地的各个角落，撒匀后，再把土翻一遍，把地平整好。“好雨知时节，当春乃发生。”一场春雨过后，我们就开始播种了。地边靠近山坡的地方就种上南瓜、扁豆、丝瓜、瓠子等藤蔓植物，便于攀爬。中间的地，一畦一畦的，可以种上菠菜、莙菜、豇豆、茄子、西红柿、辣椒、大葱、白菜、萝卜等。然后耐心的等待这些种子生根、发芽，把希望种在地里。每当工作疲乏、心情郁闷时，我们会来到这里，看到小苗偷偷地从土里钻出来，一天天的长大，带着笑，发着光，充满了无限生机。我们的心会阳光灿烂，所有的不快会烟消云散…… 收获的喜悦 “种瓜得瓜，种豆得豆。”　每天早上到操场跑步后，我几乎都要来到小菜园，给自己亲手种的丝瓜、辣椒、香菜等蔬菜浇水、锄草、松土、捉虫子。人勤地不懒，在我们的尽心呵护下，我们收获了丰收的喜悦。 首先是菠菜、莙菜，它们的叶子绿油油的,摸起来很光滑。它们的营养很丰富，在青黄不接的春三月，它们可以用来做汤、炒鸡蛋、拌凉菜……而且，我们可以随吃随摘，没有污染、干净新鲜。到了五月以后，可供我们享用的蔬菜、瓜果纷纷上场：南瓜嫩嫩的，有圆的、有长的，顺着滕