北师大版生物七下8.3《合理膳食和食品安全》导学案.docVIP

PAGE - PAGE 3 - 雷州市第五中学七 年级（上）生物科导学案 班别： 姓名： 学号： 学习小组： 备课日期: 2014年 月 日 上课日期: 月 日 设计者: 审核： 课题 8.3 合理膳食与食品安全 一、学习目标 1、掌握评价自身营养状况的方法。 2、教育学生培养良好的饮食习惯和合理的饮食结构，说出合理膳食的基本要求 3、了解本地食品的安全状况，关注食品安全 4、通过各种手段搜集资料,养成收集、分析和处理信息的素养 二、学习重点 、难点 1、重点：饮食习惯和饮食结构对营养状况的影响;合理膳食的意义 2、难点：掌握合理膳食的基本要求，设计并分析一天食谱的营养状况 教 学 程 序 过程与方法 教学内容及预见性问题 三、学习指导 自学指导一（8min）：用4分钟阅读课本16至18页，掌握评价自身营养状况的方法和了解良好的饮食习惯和合理的饮食结构，并完成以下问题： 1、结合课本17页的体质指数表，评价自身的营养状况。 2、造成营养失调的主要原因是什么?分别举例说明. 3、均衡膳食的基本要求是：____________为主；多吃____________；常吃____________；经常吃____________，少吃_____