冀少版生物七下2.1.2《食物的消化（一）食物在口腔中的消化》教学课件.pptxVIP

第二节 食物的消化; 将馒头放在口中咀嚼，在咀嚼的过程中会产生唾液，通过舌的搅拌、使唾液与馒头充分混合，细细品尝，会感到馒头越嚼越甜。这是为什么呢？若大口快吃感觉有甜味吗？;麦芽糖 （有甜味）;探究竟.探究;3.设计实验：（提示：淀粉遇碘液变蓝）; 4.完成实验; 口腔中除了唾液腺外，还有牙齿和舌。牙齿和舌对馒头的消化起什么作用？;探究竟.实验; 方法步骤;试管; （1）本实验中的变量是什么？ （2）实验结果说明了什么？ （3）如果两只试管的颜色都变蓝了，原因是什么？ ;得出结论;消化的方式有两种： 物理性消化和化学性消化; 化学性消化：是由消化腺分泌消化液，通过消化液中的消化酶，将食物中的蛋白质和淀粉等结构复杂、不能被吸收的大分子，分解成结构简单、易被吸收的小分子（图1-5）。; 俗话说：“囫囵吞枣，食而不化。”牙齿是口腔的重要器官，它对食物的消化有重要作用。食物被嚼碎，容易和消化液接触，被消化酶分解。所以，吃东西要养成细嚼慢咽的习惯。; 青少年容易患龋齿，牙齿有病会影响咀嚼，加重胃肠负担，引起消化不良。预防龋齿，要避免口中长时间含糖块，要少吃粘牙的甜食，睡前不吃零食，定期检查牙齿，适量补氟，养成早、晚刷牙和饭后漱口的习惯。 有人常用牙咬很硬的东西，甚至把牙当成钳子、起子使用，这样容易损伤牙釉质，而牙釉质损伤后不能再生，所以要注意保护。; 1.有人喜欢吃“汤泡饭”或“水泡饭”，你认为这样的吃法好吗？; 2.根据下表有关唾液淀粉酶的实验，回答下列问题。;试管编号;开眼界;