冀少版生物七下2.1.2《食物的消化》课件.pptVIP

食物的消化 生物学 冀教版 七年级 下册 请同学来给消化系统的通道排队 口腔　 咽　 食道　 胃　 小肠　 大肠 肛门　 口腔内消化 胃内消化 小肠内消化 大肠内消化 食物的消化 食物在消化道内被分解的过程，叫消化 1、机械作用： 2、消化液的分解作用： 消化腺分泌消化液，消化液中的消化酶把结构复杂不能吸收的大分子的蛋白质、淀粉等变成可吸收小分子物质 通过消化道的机械作用，把食物大块变小块，与消化液混合，通过蠕动把食物向食道下端推送 食物的两种消化方式： 蠕动： 像蚯蚓爬行那样运动。消化道等器官主要靠蠕动推进管内物质。 牙齿 唾液 舌 湿润、分解食物 切割、磨碎食物 搅拌食物 1、 一、食物在口腔中的消化 （一）唾液 唾液是由口腔内小唾液腺分泌。 （二）唾液的作用 （1）湿润和溶解食物； （2）唾液中的唾液淀粉酶把食物中的淀粉分解为麦芽糖。 （3）灭菌消毒； （4）清洁保护口腔。 （三）牙齿与舌的作用 1、牙齿的咀嚼将食物切碎磨细； 2、在舌的搅拌下切碎的食物与与唾液混合，便于吞咽；使食物与唾液淀粉酶充分接触 口腔内食物牙齿磨碎、舌的搅拌、唾液将淀粉分解为麦芽糖 把馒头放入口中咀嚼为什么会变甜？ 馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。 淀粉 口腔 唾液淀粉酶 麦芽糖 保护牙齿对与错 1、长时间吃糖，多吃粘牙的食物 （ ） 2、睡觉前吃零食，从不检查牙齿 （ ） 3、早晚刷牙，饭后漱口，适量补氟 （ ） 4、把牙齿当钳子、起子使用 （ ） 5、要注意的卫生习惯，不咬手指头，不咬铅笔头等异物，不用舌头舐牙齿。 （ ） X √ X X √ 1、爱吃“水泡饭”或“汤泡饭”的习惯好不好？为什么? 2、唾液中的含有（ ），在（ ）℃把淀粉分解成了（ ） 不好， 吃“水泡饭”或“汤泡饭”，减少牙齿的咀嚼，与舌的搅拌，唾液混合不充分，食物未进行口腔中的消化，加重肠胃的负担，引起肠胃疾病。 淀粉酶 37 麦芽糖 二、食物在胃内的消化 1.消化道内最膨大部分，短 期内容纳大量食物 2.胃壁较厚，胃内有大量胃腺，能分泌酸性胃液。 胃液中有蛋白酶初步分解蛋白质。 1）常吃零食扰乱胃液分泌， 2）暴饮暴食，胃不能正常蠕动，胃液不能充分混合。 要养成定时定量的饮食习惯 食物 停留时间 水 几分钟 淀粉 2——3小时 蛋白质 更长些 脂肪 时间最长 通常我的混合食物 4——5小时 三、小肠内消化 （一）胰液和肠液的成分和作用 1、胰淀粉酶 ：将淀粉分解为麦芽糖。 2、胰脂肪酶 ：在胆汁的协同作用下将脂肪分解为甘油和脂肪酸 3、胰蛋白酶 ：分解蛋白质。 4、小肠液 : 中含有多种消化酶，可消化食物并稀释消化产物，有利于吸收的进行。 小肠中的三种消化液：胰液、胆汁、小肠液 （四） 淀粉、麦芽糖 葡萄糖 蛋白质 氨基酸 脂肪微滴 甘油、脂肪酸 小肠是主要的消化器官,胰腺最要的消化腺,肝是最大的消化腺 （三）胆汁作用 胆汁乳化脂肪成细小的微滴，汇同胰液完成脂肪的消化。 脂肪 肝脏 (胆汁) 胰腺(胰液) 小肠(小肠液) 四、大肠内消化 没有消化作用，形成粪便,肛门排出体外 消化系统 消化道： 消化腺 口腔　 咽　 食道　 胃　 小肠　 大肠 肛门　 外消化腺：肝脏、胰腺　 内消化腺：肠腺、胃腺、唾液腺　 消化系统的组成和功能 消 化 道 消 化 腺 食物的消化 1、能彻底消化淀粉的器官是（ ） 2、能对蛋白质进行初步消化器官是（ ） 3、（ ）不含消化酶，但能乳化脂肪，对脂肪的消化起到了关键作用。 5、最重要的消化器官是（ ），把淀粉、麦芽糖消化成（ ）；蛋白质被消化成（ ）；脂肪被消化成（ ）和（ ）。 4、消化道最膨大的器官是（ ），可在短时间内容纳大量食物。 6、饭后进行剧烈运动是否有利消化？为什么 不利，会引起血液不合理分布，引起胃肠蠕动减弱，长期如此引起胃病。 小肠 胃 胆汁 胃 小肠 葡萄糖 氨基酸 甘油 脂肪酸