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备课教师
备课时间
年 月 日
学习学生
七年级 班级
学习时间
年 月 日 周
课程名称:第一章 合理膳食 平衡营养 第三节 营养物质的吸收和利用(一个课时)
教学目标
知识目标 1.能叙述出消化道对不同营养物质吸收。
2能描述小肠结构特点。
3.描述不同营养物质进入人体后的作用。
能力目标 尝试制作小肠壁结构的模型。
情感目标 通过小肠结构的观察和功能的分析,逐步确立“结构与功能相适应”的生物学基本观点。
重点难点
教学重点:小肠的结构与吸收功能相适应。
教学难点:小肠的结构与吸收功能相适应
教学内容和学生活动
教师活动和教法学法指导
合作学习
知识点一:营养物质的吸收
( )1.由消化道壁吸收的营养物质,首先进入的是
A循环系统 B.消化系统 C.呼吸系统 D.运动系统
( )2.能被小肠直接吸收的一组营养物质是
A.无机盐 葡萄糖 蛋白质
B.脂肪 维生素 蛋白质
C.淀粉 维生素 蛋白质
D.葡萄糖 无机盐 维生素
( )3.下列能被消化道直接吸收和利用的物质是
A.面包 B.食盐 C.苹果 D.火腿
( )4.在消化道基本没有吸收功能的是
A.口腔和胃 B.食道和胃
C.口腔和食道 D.食道和大肠
( )5.酒精在消化道内的主要吸收场所是
A.食道 B.大肠 C.胃 D.小肠
( )6.人患急性胃炎,造成严重脱水的最主要原因是
A.喝进的水大量形成尿液排出
B.汗液蒸发过多
C.病人喝水太少
D.喝进的水不能被吸收进入血液
( )7.便秘能体现消化道的哪一功能
A.胃具能吸收水、无机盐和酒精的功能
B.大肠具有合成某些维生素和吸收的功能
C.小肠是营养物消化和吸收的主要场所
D.大肠具有吸收水分的功能
指导学生通过阅读,小组合作学习,小组展示,组间质疑,释疑,
教师点拨掌握不同营养物质的吸收
教学内容和学生活动
教师活动和教法学法指导
合作学习
( )8.下列关于流出小肠的血液和流入小肠的血液成分相比叙述错
误的是
A.葡萄糖增多了 B.氨基酸增多了
C.甘油、脂肪酸增多了 D.各种营养成分无变化
( )9.小马中午吃了米饭、番茄炒鸡蛋、炖牛肉等食物,那么在他的血液中最早出现的是
A.无机盐 B.脂肪酸 C. 葡萄糖 D. 氨基酸
知识点二:小肠的结构特点
( )10.人体消化食物和吸收营养物的主要器官是
A.大肠 B.小肠 C.胃 D.口腔
( )11.取一段新鲜的羊小肠洗净,纵剖后放入盛有清水的培养皿
中,用放大镜观察到的小肠内表面绒毛状突起是
A.皱襞 B.小肠绒毛 C.血管 D.病变引起的增生
( )12.与小肠吸收营养物质无关的结构特点是
A.小肠长约5—6米
B.小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛
C.小肠襞内有肠腺,分泌肠液
D.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管
完成课本第18面“探究竟?实验”和课本第21面“探究竟?构建模
型”,
知识点三:营养物质的利用
( )13.淀粉(葡萄糖)被吸收后的最主要用途是
A.提供能量 B.构建组织
C.贮存起来 D.转化为其他物质
( )14.氨基酸进入人体后的变化是
A.供人体各种生命活动 B.重新合成蛋白质
C.合成脂肪 D.贮存备用
指导学生通过阅读,小组合作学习,小组展示,组间质疑,释疑,
教师点拨掌握小肠的结构特点
指导学生通过阅读,小组合作学习,小组展示,组间质疑,释疑,
教师点拨掌握营养物质在人体内的利用
学习反思
教师(学生)的反思
自我评价
小组评价
家长评价:
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