华中农业大学食品工艺学 复试参考书.docxVIP

华中农业大学2015年硕士研究生考试参考书目（复试）  参考书目－复试科目 农业气象学 《农业气象学》段若溪主编，气象出版社，2002。 基础生物化学 《基础生物化学》郭蔼光主编，高等教育出版社（面向21世纪课程教材）。 微生物综合 《微生物学》沈萍主编，高等教育出版社，2002。 普通真菌学 《普通真菌学》邢来君，高等教育出版社（面向21世纪课程教材）。 发育生物学 《植物发育的分子机理》许智宏、刘春明，科学出版社，1998。 Molecular Genetics of Plant Development. Stephen Howell, Cambridge University Press,1998. 植物生理学 《植物生理学》（第5版）潘瑞炽主编，高等教育出版社。 《现代植物生理学》李合生主编，高等教育出版社（面向21世纪课程教材）。 农业生态学 《农业生态学》骆世明主编，中国农业出版社（面向21世纪课程教材），2001。 作物栽培学 《作物栽培学》胡立勇、丁艳峰主编，高等教育出版社（“十一五”规划教材）。 作物育种学 《作物育种学总论》张天真主编，中国农业出版社(面向21世纪课程教材)，2003。 《作物育种总论》潘家驹主编，中国农业出版社，1994。 植物生物技术 《植物生物技术》张献龙、唐克轩主编，科学出版社，21世纪高等院校教材-农林系列，2004。 植物病理学 《