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认识各种蔬菜大班教案 【篇一：幼儿园大班健康教案：营养丰富的蔬菜】 大班健康教案：营养丰富的蔬菜（ 5 月 9 日） ［活动目标］ 、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。 、引导幼儿了解几种常见的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部 位与营养价值。 、培养幼儿的观察能力、分析判断能力和语言表达能力。 ［活动准备］ 各种蔬菜 寿光蔬菜博览会的图片 蔬菜制品蔬菜教具 ［活动过程］ 、谈话导入： 师： “刚才小朋友告诉我，潍坊有许多好玩的地方，潍坊是世界风筝 之都。我的家乡是寿光。寿光是中国蔬菜之乡，每年的 4 月 20 日国 际蔬菜博览会开幕，菜博会上有许多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成的 美丽景色，今天老师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去 逛一逛。我们先到展厅来看看。 2、 引导幼儿欣赏菜博会的精美图片。 师： “这是什么？ ”“我们坐下来慢慢观赏吧。 ” 3、 边观察图片边提出问题： （2）、师： “孩子们，展厅里的景色还有很多呢，我们今天就先观 赏到这里，想一想除了这些蔬菜，你还知道什么蔬菜？ ” 你“是怎么 吃的？ ” 师： “小朋友知道这么多的蔬菜呢，不过，菜博会的蔬菜超市里有更 多五花八门的蔬菜呢！让我们一起到超市去看一看吧！ ” 、 幼儿自由观察探索蔬菜 发现西红柿，引导孩子了解植物的组成部分，知道吃的是西红柿的 果实，让孩子想一想还有什么蔬菜也是吃果实的？是不是有这些呢？ 我们进去看看，到底哪些蔬菜是吃果实的？不是吃果实的蔬菜我们 又是吃的它的什么部分呢？ （1）、自由观察：看一看你认识什么蔬菜 ? 请个别幼儿讲一讲蔬菜 叫什么名字？它是什么样子的、什么颜色的？我们吃的是它的什么 部分？可以怎么吃？ （2）、集中观察：孩子们，这是什么？你知道我们吃的是它的什么 部分吗？吃了它有什么好处吗？西红柿 —— 含有维生素，对皮肤有 好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。萝卜 —— 含有矿物质，帮 助我们消化食物。菠菜 —— 保护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大 又明亮，看的更清楚。土豆 —— 含有淀粉、维生素。不仅可以当蔬 菜还可以当粮食吃。即可以生着吃，又可以熟着吃。蘑菇、豆芽 （3）、孩子们，看看这些菜的颜色一样吗？不同的颜色还养护我们 身体里的不同器官呢！绿色对肝脏好，可以减肥，还对失眠的人有 好处。你能帮我找一找绿色的蔬菜吗？（菠菜、生菜、白菜、荠菜、 芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花 ?? ）红 色对心脏好，能增强抵抗力。防感冒。最近很多宝宝感冒了，请你 找一找预防感冒的红色蔬菜！（西红柿、红辣椒、）黄色对胃好， 对骨头好，还能延缓衰老（金针菜、胡萝卜、南瓜、韭黄、姜黄 ?? ） 白色对肺好，（花菜、蘑菇、藕、冬瓜、）紫色对肾脏有好处。 （洋葱、茄子、紫菜 ?? ） （4）、小结：孩子们，这些菜的形状、颜色、营养成分一样吗？吃 的部分一样吗？但它们有一个共同的名字 —— 蔬菜，不同的蔬菜有 不同的营养，小朋友现在正是长身体的时候，需要多种营养，所以 不挑食的孩子才会更健康的。 （5）、分类：这么多蔬菜乱七八糟的放在一起，客人们来参观好看 吗？我们帮它们分分类吧！ （7）、幼儿分类 第一组：根第二组：茎第三组：叶第四组：花第五组：果实 第六组：食用菌 第七组：芽类 师：现在好多了，客人来参观就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜 是吃根的，哪些蔬菜是吃果实的 ?? 、蔬菜餐厅 （1）、师：参观完蔬菜超市，我们最后到生态餐厅去看看。 蔬菜娃娃，它们是用什么做成的？（凤凰）这是什么？它象什么？ 用什么做出来的？ 出示蔬菜制品 —— 引导孩子观察 蔬菜拼盘：这里面有什么？一定很好吃！ 果蔬片：它是用什么做成的？为什么要这么做？待会尝尝看。 果蔬汁：这是用什么做出来的？猜一猜会是什么味道？有营养吗？ （2）、师：这么多好吃的，都是用什么做出来的？蔬菜的吃法还真 多！你想吃吗？那我们买下来。到活动室里和小朋友一起分享。 ［活动延伸］ 再想一想蔬菜还能做成什么？ 【篇二：幼儿园大班健康教案蔬菜和水果】 幼儿园大班健康教案 --- 蔬菜和水果 设计意图 蔬菜和水果是幼儿营养不可缺少的，也是幼儿喜欢的。本活动就是 让幼儿在原有感性认识的基础上，进一步认识它们。 活动目标 认识各种水果和蔬菜。 知道蔬菜和水果要合理搭配。 能分清楚哪些可以生吃，哪些不可以生吃。 活动准备 各种瓜果及蔬菜的图片和实物、小篮子若干。 活动过程 一、 导入。 ——教师：秋天到了，许多果子蔬菜都成熟了。你们瞧，都有哪些 水果和蔬菜呢？ 二、 认识蔬菜和水果。 将准备好的水果、蔬菜的实物或图片摆出来，引起幼儿的兴趣。 让幼儿仔细观察，说出他们的名称和特征，并进行分类。 让幼儿认识不同的水果和蔬菜，知道哪些能生吃，哪些不能生产。 知