杭州农家乐发展浅析 本科毕业论文.docVIP

PAGE 本科毕业论文 （20 届） 杭州农家乐发展浅析 所在学院 专业班级 旅游管理 学生姓名 指导教师 完成日期 杭州农家乐发展浅析 摘 要：随着经济的发展，工业化和城市化速度越来越快，人类活动对自然环境的影响越来越大，离开都市，离开环境污染，离开残酷的竞争，回归农村的悠闲生活成为越来越多人的追求，农家乐开始流行起来。但是在发展进程中，农家乐旅游也暴露出一些问题。因此，本文将结合杭州农家乐的本土优势，针对农家乐产业存在的不足之处，对农家乐资源的利用率，农家乐产品的经营策略，农家乐业主的管理方式进行研究。希望对杭州农家乐产业的发展提供有益的参考。 关键词：农家乐；乡村旅游；发展；杭州市 Hangzhou Rural Tourism Development Analysis Abstract:With economic development, industrialization and urbanization speed faster and faster, the increasing influence of human activities on the natural environment, leave the city, leaving the environmental pollution, and leave the brutal competition, the relaxed lifestyle of the return to the countryside to become more and morethe pursuit, the farmhouse became popular.However, in the development process, farm tourism also revealed some problems. Therefore, this paper will combine the local advantages of the farmhouse in Hangzhou, the inadequacies of peasant music industry, the utilization of resources on the farmhouse, farmhouse products, business strategy, management style of the farmhouse owners to study. Hope to provide a useful reference for the development of the peasant music industry. Key words: Rural Tourism; Development; Hangzhou City 目 录 一、杭州农家乐产业发展现状………………………………………………………………1 二、杭州农家乐的特点………………………………………………………………………1 （一）在农村的区位优势突出…………………………………………………………1 （二）充分显示“农家”特色…………………………………………………………1 （三）“农家”资源优势明显……………………………………………………………2 （四）经济效益较好……………………………………………………………………2三、杭州农家乐经营存在的不足之处 ………………………………………………………2 (一)没有规范统一的管理……………………………………………………………2 （二）特色不明显，品味不高…………………………………………………………3 （三）制约因素多，发展困难大………………………………………………………3 （四）产品创造力不足…………………………………………………………………4 四、改善杭州农家乐经营模式的措施………………………………………………………4 （一）实施科学的规划，促进合理的布局……………………………………………4 （二）政府政策，各部门合力扶持……………………………………………………4 （三）强化对农家乐经营者的管理，规范经营行为…………………………………4 （四）加强员工培训，提升服务品质…………………………………………………5 （五）走体验型经营新思路……………………………………………………………5 （六）树立品牌经营和品牌保护意识…………………………………………………5 五、总结 注释………………………………………………………………………………………5 参考文献……………………………………………………………………………………5 致谢……………………………………………………………………