天南海北健康家常菜系列：潮州菜28例.pdf

天南海北健康家常菜系列—— 潮潮州州菜菜2288例例 11..潮潮汕汕砂砂锅锅粥粥 食食材材：： 大米150克， 鱿鱼 （干）2个， 香菇 （干）6朵， 猪瘦肉100 克，葱 根，香菜 根， 盐适量， 鸡粉适量，胡椒粉适量， 香油适量， 腌肉料：， 盐适量， 鸡粉适量， 生抽适量，淀粉 适量。 步步骤骤：： 1.准备好所有的材料 2.猪肉洗净用适量的盐、鸡粉、生抽、淀粉抓匀腌制半小时， 鱿鱼、香菇用开水浸泡 3.把泡好的鱿鱼洗净切成