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正靓炖品王市场营销策划方案 Wangshen QQ 2008 年 10 月 21 日 2008-11-1 （补充企业卡通形象） 正靓炖品王 天下第一汤 目 录 第一章 概 述……………………………………………………………… 3 第二章 市场现状分析……………………………………………………… 4 （一）市场状况 （二）产品特色分析 （三）竞争产品分析 （四）宏观环境状况 第三章 品牌发展目标……………………………………………………… 9 （一） 竞争对手SWOT 对比分析（以沈记靓汤为例） （二） 未来发展简单规划 第四章 4 P组合战略……………………………………………………… 12 （一） 传统靓汤产品，做出特色概念 （二） 物有所值，全民共享 （三）深挖连锁渠道模式，疏通购产销售链条 （四）多层次多种类促销活动，拉近与顾客间关系 第五章 连锁推广方案……………………………………………………… 18 （一） 连锁经营的相关介绍 （二）连锁推广企业形象 （三）店内人员培训 （四）推广活动策划 第六章 行动计划及风险控制……………………………………………… 23 （一）宏观行动计划 （二）财务风险控制 第七章 补充（企业形象）………………………………………………… 25 第八章 总 结 ………………………………………………………… 26 2 正靓炖品王 天下第一汤 第一章 概 述 古人云：宁可居无竹，不可食无汤。不知知者几何？ 然而“食饭饮汤” ，却已逐渐成为我们华夏民族日常饮食习惯中习以为常 的风俗行为。所谓下饭之物 ，非独菜肴，实为汤羹。所以善养生者，吃饭不可 无汤，善做菜者，亦无不会做汤。 鉴于此，正靓炖品王选择人杰地灵，汤文化的发祥地广州作为起点，本着弘 扬中华传统饮食文化的精髓，将美味营养特效结合的靓汤炖品带给所有消费者， 力争打造“正靓炖品王，天下第一汤”的口号。 本案从多个角度、多个方向将市场运营过程中可能遇见的问题进行逐一分 析，解决了包括市场现状分析、品牌目标制定、连锁推广模式在内的所有问题， 希望能为中华传统美食的回归尽一份绵薄之力，也希望在本案的帮助下，贵公司 可以早日打响“天下第一汤”的品牌。 因时间仓促和水平有限，案中难免有差错和不足之处，也请您多多批评指正。 3 正靓炖品王 天下第一汤 第二章 市场现状分析 作为一份完整的市场营销策划 ，前期作为基础的市场现状分析就显得尤为重 要，它为整篇策划提供了目前市场环境的数据和现状相关分析，为整篇方案策略 的制定提出了具体的市场问题。因此，本章将从市场现状、产品现状、竞争状况、 分销状况以及宏观环境状况等五个方面对靓汤市场的现状进行具体分析。 （一）市场状况 目前靓汤系列产品在南方乃至全国可谓家喻户晓，但是市场上尚无一家品牌