QFZSH0005S-2020-0531五谷杂粮粥料.pdfVIP

Q/FZSH 福州山海志业食品贸易有限公司企业标准 Q/FZSH 0005S—2020 五谷杂粮粥料 2020 - 04- 10 发布 2020- 04 - 30 实施 福州山海志业食品贸易有限公司 发 布 Q/FZSH 0005S—2020 前 言案 备 本标准编写格式按GB/T 1.1－2009 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写》的规定。 本标准中的感官要求和质量指标 （水分）根据产品特征及配料制定，污染物限量依据GB 2762 《食 准 品安全国家标准 食品中污染物限量》制定，铅指标严于GB 2762的规定，真菌毒素限量依据GB 2761 《食 品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》制定，农药残留限量依据GB 2763 《食品安全国家标准食品中 标 农药最大残留限量》制定，食品添加剂依据GB 2760 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》制定。 本标准于2020 年04 月10 日发布。业 本标准由福州山海志业食品贸易有限公司提出。 企 本标准由福州山海志业食品贸易有限公司起草。 案 本标准主要起草人：陈旺金。 全 备 安 准 品 标 食 业 省 企 建 全 福 安 品 食 省 建 福 I Q/FZSH 0005S—2020 五谷杂粮粥料 案 1 范围 备 本标准规定了五谷杂粮粥料的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签 准 和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以五谷杂粮中的一种或者多种为原料，添加或不添加少量干果类制品、食用菌干制品、 标 坚果制品、薯类制品、食用干花制品、蔬菜干制品、水产干制品中的一种或多种为辅料，经拣选或不拣 选、混合或不混合、包装而制成的非即食五谷杂粮粥料