课题常见的酸和碱.pdfVIP

课题 1 常见的酸和碱 (1) 一、学习目标： 1. 了解酸和碱是生活中常见的化合物； 2. 会使用酸碱指示剂区分酸溶液和碱溶液（重点）； 二、 合作探究 ： 【引入】 阅读课本 P48 ，了解生活中常见的酸有和；碱有和。酸和碱是两类不同的物质。 那它们有何区别又如何鉴别呢？比如如何鉴别厨房中的无标签的白酒与白醋呢？ 知识点一：溶液的酸碱性 一、 酸碱指示剂 【温故知新】 将 CO2 通入滴有紫色石蕊试液会有什么变化呢？ 【实验探究】 课本实验 10-1 +紫色石蕊溶液 +无色酚酞溶液 食醋 石灰水 盐酸 氢氧化钠溶液 【交流讨论】 1. 根据上面的探究总结指示剂在不同酸碱性溶液中的变色规律； 石蕊： 酸性 中性 碱性 色←————色————→色 酚酞： 酸性 中性 碱性 色←————色————→色 2. 讨论以上四种物质，哪种是酸溶液，哪种是碱溶液？ 【思考】如果实验室里有一瓶蒸馏水和一瓶稀硫酸溶液，你怎样去区别它们？ 【归纳】 1、酸碱指示剂（指示剂）： 能跟 或 起作用而显示不同的颜色的物质。常见的指 示剂有和 。 紫色石蕊试液 无色酚酞试液 酸（酸性）溶液 碱（碱性）溶液 ●注意：酸的溶液 是指溶质是 酸 的溶液，其一定显酸性；但显 酸性的溶液 中的溶质不一 定都是酸，如硫酸铵溶液显酸性，其溶质是硫酸铵，它不属于酸而是盐。同样，如，碳酸 钠溶液显碱性，但碳酸钠不是碱，而是盐。 1.盐酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液变 ______ ，遇无色酚酞溶液 _______ 。 2.氢氧化钠溶液是碱溶液，它使石蕊溶液变 ____ ，使酚酞溶液变 ______ 。 3.下表是四种花的提取液实验的 (酒精用于提取花中的色素 ) 酒精中 酸溶液中 碱溶液中 大红花 粉红色 橙色 绿色 紫罗兰 紫色 红色 蓝色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 ⑴上表中能做酸碱指示剂的花汁是 ____________ ⑵将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以看到的现象是 _________ ； ⑶若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到的现象是 ____________ 。 三、自我测评 1.下列有关酸碱指示剂的说法，正确的是（ ） 1 / 4 A. 稀硫酸能使紫色石蕊试液显蓝色，能使无色酚酞试液显红色 B. 向某无色溶液中，滴加紫色石蕊试液，即可判断该溶液的酸碱性 C. 向某无色溶液中，滴加无色酚酞试液，即可判断该溶液的酸碱性 D.紫色石蕊试液能使盐酸变红色 2.请你填写指示剂在下列各种溶液中的变化情况：（ ） 白醋 橘子汁 石灰水 氨水 食盐水 肥皂水