中国科学院大学植物生理学课件第二章 植物的矿质元素代谢.ppt

温度 在一定范围内 , 根系吸收矿质元素的速度 , 随土 温的升高而加快，当超过一定温度时，吸收速 度反而下降。这是由于土温能通过影响根系呼 吸而影响根对矿质元素的主动吸收。温度也影 响到酶的活性 , 在适宜的温度下 , 各种代谢加强 , 需要矿质元素的量增加 , 根吸收也相应增多。 原生质胶体状况也能影响根系对矿质元素的吸 收 , 低温下原生质胶体粘性增加 , 透性降低 , 吸 收减少 ; 而在适宜温度下原生质粘性降低 , 透性 增加 , 对离子的吸收加快。高温(40℃以上 ) 可 使根吸收矿质元素的速度下降 , 其原因可能是 高温使酶钝化 , 从而影响根部代谢 ; 高温还导致 根尖木栓化加快 , 减少吸收面积 ; 高温还能引起 原生质透性增加 , 使被吸收的矿质元素渗漏到 环境中去 温度对小麦幼苗吸收钾的影响 通气状况 ? 土壤通气状况直接影响到根系的呼 吸作用，通气良好时根系吸收矿质 元素速度快 。在一定范围内，氧 气供应越好，根系吸收矿质元素矿 质元素就越多，减少 CO 2 也可以促 进根系吸收矿质元素。 CO 2 过多， 抑制呼吸，影响盐类吸收和其他省 里转过程 土壤溶液浓度 ? 当 土壤溶液浓度很低 时 , 根系吸收矿质元素 的速度 , 随着 浓度的增加而增加 , 但达到某 一浓度时 , 再增加离子浓度 , 根系对离子的 吸收速度不再增加 ； 浓度过高 , 会引起水 分的反渗透 , 导致“烧苗”。所以，向土壤 中施用化肥过度 , 或叶面喷施化肥及农药的 浓度过大 , 都会引起植物死亡 , 应当注意避 土壤 PH 值 ? 土壤 pH 值对矿质元素吸收的影响 , 因离子性质不同而异，一般阳离 子的吸收速率随 pH 值升高而加速； 而阴离子的吸收速率则随 pH 值增 高而下降 阴影面积的宽度表示植物体根系利用养分的程度。在 PH5.5 — 6.5 的范围内，所有的这些营养元素都可以被吸收利用 一般认为土壤溶液 pH 值对植物营养的间接影响比直接影响大得 多。例如 , 当土壤的碱性逐渐增加时 ,Fe 、 Ca 、 Mg 、 Cu 、 Zn 等元 素逐渐变成不溶性化合物 , 植物吸收它们的量也逐渐减少 ; 在酸 性环境中 ,PO 3- ４ 、 K + 、 Ca 2+ 、 Mg 2+ 等溶解性增加 , 植物来不及吸 收 , 便被雨水冲走。故在酸性红壤土中 , 常缺乏上述元素。另外 , 土壤酸性过强时 ,Al 、 Fe 、 Mn 等溶解度增大 , 当其数量超过一定 限度时 , 就可引起植物中毒 植物地上部分对矿质元素的吸收 ? 植物除了根系以外 , 地上部分 ( 茎叶 ) 也能吸收矿质元素。 生产上常把速效性肥料直接喷施在叶面上以供植物吸收 , 这种施肥方法称为根外施肥或叶面营养 (foliar nutrition) ? 溶于水中的营养物质喷施叶面以后 , 主要通过气孔，也可 通过湿润的角质层进入叶内 ? 营养物质进入叶片的量与叶片的内外因素有关。嫩叶比老 叶的吸收速率和吸收量要大 ? 叶片只能吸收溶解在溶液中的营养物质 , 所以溶液在叶面 上保留时间越长 , 被吸收的营养物质的量就越多。凡能影 响液体蒸发的外界环境因素 , 如光照、风速、气温、大气 湿度等都会影响叶片对营养物质的吸收。因此 , 向叶片喷 营养液时应选择在凉爽、无风、大气湿度高的期间 ( 例如 阴天、傍晚 ) 进行 ? 根外施肥具有肥料用量省、肥效快等特点 , 特别是在作物 生长后期根系活力降低、吸肥能力衰退时 ; 或因干旱土壤 缺少有效水、土壤施肥难以发挥效益 第四节 矿物质在植物体内 的运输和分布 ? 矿质元素在体内的运输和利用 ? 吸收入根部的矿质元素 , 其中少部分留存在根 内 , 大部分运输到植物的其它部位去，同样， 被叶片吸收的矿质元素的去向与此雷同 ( 一 ) 矿质元素运输形式 ? 根系吸收的 N 素 , 多在根部转化成有机化合物 , 如天 冬氨酸、天冬酰胺、谷氨酸、谷氨酰胺 , 以及少量 丙氨酸、缬氨酸和蛋氨酸，然后这些有机物再运 往地上部；磷酸盐主要以无机离子形式运输 , 还有 少量先合成磷酰胆碱和 ATP 、 ADP 、 AMP 、 6- 磷酸葡 萄糖、 6 磷酸果糖等有机化合物后再运往地上部； K + 、 Ca 2+ 、 Mg 2+ 、 Fe 2+ 、 SO 2- 4 等则以离子形式运 往地上部 矿质元素运输途径 ? 将具有两个分枝的柳树苗，在两枝的对立部位把茎中的韧皮部和木质部 分开 ( 入图 ) ，在其中一枝的木质部与韧皮部之间插入蜡纸 ( 处理Ⅰ)，而 另一枝不插腊纸，让