Q_WGL 0001S-2020系列米面粉企业标准.pdf

Q/WGL 威 海 国 泰 粮 油 有 限 公 司 企 业 标 准 Q/WGL 0001S-2020 代替Q/WGL 0001S-2016 系列米面粉 2020-01-01 发布 2020-02-01 实施 威海国泰粮油有限公司 发布 Q/WGL 0001S-2020 前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求进行编写。 本标准代替Q/WGL 0001S-2016《系列米面粉》。 本标准由威海国泰粮油有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：王士伟。 本标准自发布之日起有效期3年，到期复审。 I Q/WGL 0001S-2020 系列米面粉 1 范围 本标准规定了系列米面粉的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则及标志、包装、 运输和贮存。 本标准适用于以谷物类（糯米、小米、黑米、高粱、荞麦、大黄米等）及黄豆为原料，经原料验收、 清理、碾磨、包装工艺加工而成的系列米面粉。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2715 食品安全国家标准 粮食 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB 5009.96 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定 GB/T 5009.110 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定 GB 5009.123 食品安全国家标准 食品中铬的测定 GB/T 5490 粮油检验 一般规则 GB/T 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法 GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T 5507 粮油检验 粉类粗细度测定 GB/T 5508 粮油检验 粉类粮食含砂量测定 GB/T 5509 粮油检验 粉类磁性金属物测定 GB/T 5510 粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 17109 粮食销售包装 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》 3 技术要求