《早餐的学问》__教学设计.pdf

教学设计 名称 早餐的学问 课 基本信息 执教者 苏玉斌 1 时 所属教材目 录 教材分析 这是我校根据学生实际自己设计的综合实践活动课 1、我校多为农民工子女，大多数家长不重视孩子早餐。 学情分析 2、早餐在孩子成长中有重要的作用，让大家引起重视。 知识与 通过上网查找人体所需营养及各类早餐食品的 能力目标 营养成分等资料，了解饮食营养的相关知识 通过上网搜索早餐的相关资料，掌握网络收索 过程与 引挚的使用及搜索关键字正确输入；能利用搜索到 教学目标 方法目标 的信息资料即食物成分表对早餐食品的科学性、合 理性进行分析。 情感态 通过了解饮食营养的相知识，认识到坚持天天 度与价值观 吃早餐及合理安排早餐对身体健康的重要性；通过 目标 安排自己一周的早餐，学会安排自己的生活。 1、上网搜索及搜索引挚中关键字的使用 教学重难 重点 2、资料的分析整理 点 难点 1、营养早餐的科学评价 教学策略 与 设计说明 教学过程 教学环 节（注明每个 设计意 教师活动 学生活动 环节预设的 图 时间） 导入 3 一、谈话导入 统计同学们早 看看早 分钟 同学们，今天你有没有吃早餐？ 餐情况 餐营养情况 新授部 吃了什么早餐？ 通过资料查 本环节 分 11 分钟 不吃早餐有哪些害处？（出示课 找学生讨论营养 为了让学生 自己设 件） 成分来源 了解我们成 计早餐 15 分 （提出吃早餐的重要性） 自己 设计 长所需的营 钟 二、教授新知 一星期的早餐 养来自于哪 讨论部 1. 早餐要吃好，首先要先知道人 部分同学把