柠檬酸行业报告.pptVIP

? 3.4 柠檬酸行业“三废”治理技术 柠檬酸工业生产中产生的主要污染物有 COD 、 NH3-N 、固体废弃物（菌丝渣、 硫酸钙泥 、污泥） , 其 中含有 COD 和 NH3-N 的污水，经过处理后 90% 以上循 环利用，其余全部达标排放；生产中产生的菌丝渣进行 烘干作为饲料出售；硫酸钙泥经过加压过滤作为水泥添 加剂出售；环保运行过程中产生的污泥全部作为有机肥 出售，同时环保厌氧处理废水的过程中产生的沼气作为 烘干菌丝渣的能源，剩余的沼气进行发电用于生产。 ? 以日照金禾、安徽丰 原、柠檬生化、潍坊 英轩为代表的柠檬酸 生产企业对柠檬酸污 水治理 IC 厌氧新技术 进行开发和运用形成 了一条 循环经济 生态 产业链 ： 发电 沼气 废水 蛋白 饲料 由于柠檬酸发酵和提取技术水平的提高和节能减排措施 有力，现柠檬酸行业的污染排正放量逐年减少；同时行 业定期进行环保核查以及欧盟对中柠檬酸以牺牲环保为 借口的反倾销调查，极大地推动了柠檬酸行业的三废处 理，经过几年的努力，三废处理成效显著。 4. 行业盈利水平 第四章 柠檬酸盈利状况 ? 以中粮生化柠檬酸为典型，下面是该公司近期盈利 情况。 年报显示，中粮生化 2012 年实现营业收入 77 亿元，归 属于上市公司股东的净利润为 1.8 亿元；其中柠檬酸及 其盐类与副产品的营业收入为 11 亿元，占公司全部营业 收入的 14% 左右。 盈利趋势分析 ? 近期两次调价主要是因为价格处于国内 厂商成本线以下，加之行业旺季和部分 产能退出，行业供需得到改善，才致提 价成行。经过两次提价后，多家柠檬酸 产品生产企业已经开始进入盈利区间。 5. 国内行业政策 柠檬酸行业报告 胡越 郭娟 叶菁 阳冯辉 李澜克 2. 行业竞争格局 4. 行业盈利水平 1. 柠檬酸简介 3. 行业技术水平 6. 行业发展前景 5. 国内行业政策 目 录 1. 柠檬酸简介 柠檬酸是一种重要 的 有机酸 ，又名枸橼酸， 无色晶体 ，常含一分子 结晶水，无臭，有很强 的 酸味 ， 易溶于水 。 柠檬酸结构简式 1.1 柠檬酸定义 1.2.1 物理性质 ? 无色半透明晶体、白色颗粒或白色结晶粉末。 ? 无臭、味极酸，在潮湿的空气中微有潮解性。 ? 可以以无水合物或者一水合物的形式存在。 ? 在 15 ℃时，可在无水乙醇中溶解。 1.2 柠檬酸性质 1.2.2 化学性质 ? 一种三羧酸类化合物，与其他羧酸有相似的化 学性质。 ? 加热至 175 ℃时它会分解产生二氧化碳和水。 ? 是一种较强的有机酸，有 3 个 H + 可以电离。 ? 加热可以分解成多种产物，与酸、碱、甘油等 发生反应。 1.2 柠檬酸性质 ? 1.3.1 用于食品工业 因为柠檬酸有 温和爽快 的 酸味 ，普遍用 于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、 饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。 1.3 柠檬酸应用 ? 1.3.2 用于化工和纺织业 柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂， 用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂；用 作 络合剂 ， 掩蔽剂 ；用以配制 缓冲溶液 。 采用柠檬酸作助洗剂，可以迅速 沉淀金属 离子 ，防止污染物重新附着在织物上，保持洗 涤必要的 碱性 ；使污垢和灰分散和悬浮；提高 表面活性剂的性能。 1.3 柠檬酸应用 ? 1.3.3 用于化妆品 柠檬酸属于果酸的 一种，主要作用是 加快 角质更新 ，常用于乳液、 乳霜、洗发精、美白用 品、抗老化用品、青春 痘用品等。 1.3 柠檬酸应用 ? 1.3.4 用于医药 在凝血酶原激活物的形成及以后的凝血 过程中，必须有钙离于参加。 柠檬酸根离子与 钙离子能形成一种难于解离的可溶性络合物， 因而降低了血中钙离子浓度，使血液凝固受阻。 该品在输血或化验室血样抗凝时，用作 体外抗 凝药 。 1.3 柠檬酸应用 2. 行业竞争格局 2.1 行业内现有企业的竞争 ? 2.1.1 国际市场 柠檬酸主要生产厂家目前集中在 中国 、 美国 和 欧洲 等国家。中国由于其生产 工艺技术先进 、 劳动力成本低 廉等 原因处于领先地位，是柠檬酸主要 生产国和出口国 。 由于中国柠檬酸生产工艺技术不断进步，产品质量持续 提高，在国际市场上具有很强的竞争力，加上近几年受 世界 经济危机 的影响，部分外国企业顶不住价格与成本 方面的压力，选择停产关闭。 2.1 行业内现有企业的竞争 ? 2.1.2 国内市场 中国是世界上 最大的柠檬酸出口 国， 目前中国柠檬酸年产能已经超过 100 万吨 ， 占世界的 53% 左右 。 2.1 行业内现有企业的竞争 ? 2.1.2 国内市场 根据国家环境保护 部公告 , 现在全国有 23 家 柠檬酸 ( 盐 ) 生