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葡萄酒品鉴会发言稿 【篇一：红酒会致辞】 尊敬的各位领导、各位嘉宾，女士们、先生们 ： 大家晚上好！ 初秋的八月是一年中最美的 节，一场场秋雨过后，带给我们的是丝丝的 凉意，在这个凉爽的日子里，我们迎来了四 华庭酒店开 以来的首场红 酒主题宴会。各位在座的都是我们西安、乃至全国各行各 的成功人士，你 们的到来使这场盛宴蓬荜生辉。因为你们的到来，让主办方—— 四 华庭酒店感到特别的荣光，因为你们的到来，让今天成为一个特别的 日子，让我们永远记住你们，记住今天 2014“微醺之夜”。在此，我提议用热烈的掌声对长期以来支持我们企业发 展的各位表示衷心的感谢 ！欢迎你们的到来！ 品尝红酒，不是什么新鲜事情，很多酒店、银行、企 都举办过类似的活动 。红酒总是与优雅的成功人士相伴，我们的普吉奥红酒会所，就旨在打造典 雅的红酒养生文化，创造独一无二的高雅兴趣养生文化。 品鉴红酒是 门艺术，优雅地摇动酒杯，深情地嗅着被挑逗了的葡萄美酒，这 是成功人士的境界，让我们的品酒师将这意境送给在座的诸位嘉宾。今后 我们愿与在座的各位有更多的沟通与合作，让你们真正品尝到来自世界红 酒之巅普吉奥羊头酒庄的纯正葡萄酒。 迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的红酒饱含了我们对大家深深的祝福， 大家一定要尽情品尝，同时也真诚希望大家能够一如既往地关心我们、信 任我们、支持我们 ！最后，我代表四 华庭酒店向大家致以最诚挚的祝福： 祝大家财源广进，万事如意！谢谢大家！ 【篇二：品酒会演讲稿】 红酒品鉴会演讲稿 各位尊敬的来宾，女士先生们 ： 欢迎参加“万城酒汇与中国交通银行黄埔分行共同举办的第一届红酒品鉴 活动”。非常荣幸能担任这次的活动主持，小姓x。下面将由我，带领大家进 入红酒的世界，领略神秘而又独特的葡萄酒文化。 说起葡萄酒的起源，早在公元前6000年的古波斯就已经存在，它的背后还 有一个美丽的传说 ： 在很久很久以前，葡萄酒因为偶然的机会在波斯古国诞生。当时的国王非 常喜爱吃葡萄，总是把吃不完的葡萄密封在一个瓶中，并写上“毒药”字样， 以防他人偷吃；不料却被他的一个妃子发现，其时那曾经集万千宠爱于一 身的妃子，已被打入冷宫，往日恩宠和繁华不过一梦，看着是“毒药”，便喝 了下去，只求速死。却只觉得那半透明的绛色液体在口舌中、心肺间游走， 孕出微香，竟是前所未有的恬然陶醉。将之献与国王，深得其欢心，又再度 得宠。 此后这美好的“毒药”—— 葡萄酒便流传四方，一直蔓延到整个五大洲。 葡萄酒在中世纪的发展得益于基督教会。圣经中有521次提及葡萄酒，耶稣 在最后的晚餐上说：“面包是我的肉，葡萄酒是我的血。”基督教将葡萄酒视 为圣血。十七世纪传教把葡萄酒传入中国。 不说大家可能不知道，世界上有2千多个不同的葡萄品种，仅欧洲就有1千 多种，在这么多品种中只有部分可用来酿酒，其中约30个品种为贵族葡萄， 贵族葡萄在成熟时皮厚，富含糖分，表皮有大量色素，每个国家都有自己的 葡萄代表作，其中最常见的红葡萄品种有：赤霞珠、梅洛、西拉子、弗朗、佳 美等等；而白葡萄品种就分别以：莎当妮、白苏维翁、灰皮诺等等为代表。 在葡萄酒酿造的过程中，要通过筛选、破皮、去梗、发酵、榨汁、培养、澄清 、装瓶，以完成整个天然发酵工艺。 酿造出来的葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红酒、 起泡葡萄酒、干性葡萄酒、和冰酒。其中我们通常接触到最多的就是红葡萄 酒、白葡萄酒，还有气泡葡萄酒，也就是我们常说的香槟。（介绍每种葡萄 酒的特点） 现实生活中红酒文化已经逐步走入普通百姓间。随着人们生活水平的提高 ，人们不断追求时尚、品味、健康的现代生活，因此红酒越发显得重要。那 么喝红酒，在国际上是不是有相应的礼仪标准呢？下面就介绍一下最基本 的礼仪： 因此我们一般拿杯的标准是用大拇指、食指和中指抓住酒杯的杯脚，小指 头和无名指轻轻抵住杯底，这个是比较正规的拿法。比较休闲的拿法就是 用两个手指捏住杯座。还有一种拿法是用两手夹住，握住杯杆，这种方法适 合一些拿杯不太熟练的人群。 第二呢，