2019年第3章2微生物营养与代谢.pptVIP

EMP 途径 （ Embden-Meyerhof pathway ） 葡萄糖 葡糖 -6- 磷酸 果糖 -6- 磷酸 果糖 -1 ， 6- 二磷酸 1 ， 3- 二磷酸甘油酸 3- 磷酸甘油酸 2- 磷酸甘油酸 磷酸烯醇式丙酮酸 丙酮酸 磷酸二羟丙酮 甘油醛 -3- 磷酸 ATP ADP ATP ADP ADP ATP ADP ATP NAD + NADH+H + a a : 耗能阶段 b b : 产能阶段 EMP 途径意义： 为细胞生命活动提供 ATP 和 NADH ；桥梁 ；中间代谢产物；逆 向合成多糖；与发酵 产物有关。 底物水平磷酸化 底物水平磷酸化 2.HMP 途径 ( 戊糖磷酸途径 ) ? ? HMP 途径 ( 戊糖磷酸途径 ) 降解葡萄糖的三个阶段 ? 葡萄糖经过几步氧化反应产生核酮糖 -5- 磷酸和 CO2 核酮糖 -5- 磷酸发生同分异构化或表异构化而 分别产生核糖 -5- 磷酸和木酮糖 -5- 磷酸 上述各种戊 糖磷酸在无氧参与的情况下发生碳架重排，产生己 糖磷酸和丙糖磷酸。 ? HMP 途径 ( 戊糖磷酸途径 ) 的重要意义 ? 为核苷酸和核酸的生物合成提供戊糖 - 磷酸。 ? 产生大量 NADPH2 ( 还原型辅酶 II) ，一方面为脂肪酸、固醇等物 质的合成提供还原力 , 另方面可通过呼吸链产生大量的能量。 ? 与 EMP 途径 ( 糖酵解途径 ) 在果糖 -1 ， 6- 二磷酸和甘油醛 -3- 磷酸处 连接，可以调剂戊糖供需关系。 ? 途径中的赤藓糖、景天庚酮糖等可用于芳香族氨基酸合成、 碱基合成、及多糖合成。 ? 途径中存在 3-7 碳的糖，使具有该途径微生物的所能利用的 碳源谱更为更为广泛。 ? 通过该途径可产生许多种重要的发酵产物。如核苷酸、若干 氨基酸、辅酶和乳酸（异型乳酸发酵）等。 ? HMP 途径 ( 戊糖磷酸途径 ) 在总的能量代谢中占一定比例，且与细 胞代谢活动对其 中间产物的需要量相关。 6- 磷酸 - 葡萄糖 5- 磷酸 - 木酮糖 5- 磷酸 - 核糖 5- 磷酸 - 木酮糖 6- 磷酸 - 景天庚酮糖 6- 磷酸 - 果糖 6- 磷酸 - 葡萄糖 3- 磷酸 - 甘油醛 4- 磷酸 - 赤藓糖 6- 磷酸 - 果糖 3- 磷酸 - 甘油醛 o OH OH CH 2 OH OH HO o OH CH 2 O P OH HO COOH C=O H - C - OH H - C - OH D CH 2 O P CH 2 OH o OH OH CH 2 O P OH HO ATP ADP NAD(P) + NADH +H + NAD(P) + NADH +H + 葡萄糖 6- 磷酸 - 葡糖酸 6- 磷酸 - 葡萄糖 5- 磷酸 - 核酮糖 C=O H - C - OH H - C - OH H - C - O P H CH 2 OH H - C - OH H- C=O H - C - OH H - C - OH CH 2 OP 5- 磷酸 - 核酮糖 C=O HO-C - H H - C - OH H - C - O P H CH 2 OH 5- 磷酸 - 木酮糖 5- 磷酸 - 核糖 HMP 途 径 无氧 进入 EMP 或形成己糖磷酸 3.ED(Entner-Doudoroff 恩特纳 - 杜多罗夫 ) 途径 ? 这条途径是 Entner( 安特纳 ) 和 doudoroff( 杜德洛夫 ) 在研究 嗜糖假单胞菌的代谢时发现的，所以简称为 ED 途径。这条途 径的关键是 2- 酮 -3- 脱氧 -6- 磷酸葡糖酸的 3,3 裂解 , 分解为 3- 磷酸甘油醛和丙酮酸。 3- 磷酸甘油醛可进入 EMP 途径转变成 丙酮酸。在极端嗜热古菌和极端嗜盐古菌中，葡萄糖的分解 是靠经过修饰的 ED 途径而进行的，而且其初期的中间产物不 经过磷酸化。 ? ED 途径 ( 恩特纳 - 杜多罗夫 ) 的产能水平较低。 1 分子的葡萄糖分解为 2 分 子丙酮酸时，只净得 1 分子 ATP 和 2 分子 NADH 。