斑竹小学营养餐(公共卫生)应急预案word版本.pdfVIP

斑竹小学营养餐（公共卫生）应急预案 在贯彻执行“营养餐工程”过程中，为了提高我校预防和控制突 发事件的能力和水平， 指导和规范突发事件的应急处置工作， 维护学 校正常的教学秩序和校园稳定， 根据 《中华人民共和国食品卫生法》 、 《学校卫生工作条例》等法律法规，结合我校实际，特制定本应急预 案： 一、 工作原则 1、预防为主、常备不懈 宣传普及突发公共卫生事件防治知识， 提高全体师生员工的防护 意识和校园公共卫生水平， 加强日常监测。 一旦发现学生食用蛋、 奶、 小食品后出现呕吐、腹泻、 眩晕、泛力等病例及时采取有效的检查治 疗措施， 必要时务必急送镇中心医院治疗， 并第一时间向主管部门报 告。 2 、依法管理、统一领导 严格执行国家有关法律法规， 对突发公共卫生事件的预防、 疫情 报告、控制和救治工作实行依法管理； 对于违法行为， 依法追究责任。 成立学校 “营养餐工程 ”工作领导小组，负责组织、指挥、协调与落实 学生中的突发 “营养餐工程 ”事件的防治处置工作。 二、 组织管理 学校成立由校长负责的学校突发 “营养餐中毒 ”应急工作领导小 组，具体负责落实学校的突发事件处置工作。主要职责如下： 1、制订本校的突发事件应急预案。 2 、广泛深入地开展 “蛋、奶、小食品中毒 ”突发事件的宣传教育 活动，普及突发事件防治知识，提高师生员工的科学防病能力。 3、建立学生缺课登记制度， 及时掌握学生的身体状况， 发现 “蛋、 奶、小食品中毒 ”突发事件早期表现的学生，应及时督促其到医院就 诊。 4 、开展校园环境整治和爱国卫生运动， 加强后勤基础设施建设， 努力改善卫生条件，保证学校教室、食堂、宿舍、厕所及其他公共场 所的清洁卫生。 5、及时向当地疾病预防控制部门和上级教育行政主管部门汇报 学校的 “蛋奶中毒 ”突发事件的发生情况， 并积极配合卫生部门做好对 病人的治疗和食品卫生监督机构对留存蛋奶检验等工作。 三、 突发事件预防 1、高度重视，切实加强对学校 “蛋奶中毒 ”工作的领导和管理 。 学校应经常对食堂、 教学环境与生活区环境进行检查， 尽早发现 问题，及时消除卫生安全隐患。 2 、增加学校卫生投入，切实改善学校卫生基础设施和条件。 3、采取有效措施，强化学校卫生规范化管理。 （1）食品及其原料贮存和食品制作间必须具备完善的安全措施， 并落实专人、专锁、专保管责任制，强化安全防范措施，防止投毒事 件发生。 （2 ）加强学校生活饮用水的管理， 防止因水污染造成疾病传播。 （3 ）加强厕所卫生管理，做好粪便的无害化处理，防止污染环 境和水源。 （4 ）大力开展爱国卫生运动，重点搞好食堂卫生、教室卫生、 宿舍卫生和环境卫生，为学生提供一个安全卫生的学习和生活环境。 四、突发事件监测和报告 学校突发公共卫生事件的内容包括： 重大传染病疫情、 中毒事件 （食物中毒及急性化学物品中毒） 、污染事故以及其它重大疑难及不 明原因的健康危害事件。 1、突发事件监测 （1）建立 “蛋、奶、小食品中毒 ”突发事件的监测系统。在学校 建立考勤监测制度， 指定专人对学生中的缺勤者进行逐一登记， 查明 缺勤原因。 （2 ）重视信息的收集。要与