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人体生命活动过程中 物质和能量的转换 思考: 生命最基本最重要的 特征是什么? 新陈代谢 概念: 生物体与外界环境之间 物质 和 能量 的交换,以及生物体内物质和 能 量 的转变过程。 新陈代谢 包含 物质代谢 和与之伴随的 能量 代谢 。 新陈代谢 营养物质 消化 系统 氧气 泌尿 肺 皮肤 血 液 各组 织细 胞 储 存 能 量 构 成 自 身 物 质 氧化分解 能量 代谢 终产 物 血 液 体 外 同化作用 异化作用 呼吸 系统 同化作用: 细胞将营养物经过加工组成自 身物质,并储存能量的过程。 异化作用: 氧化分解自身的一部分物质, 释放能量,并将代谢终产物排出体外的过 程。 物质代谢: 外界摄取的营养物质,在细胞 中经过一系列的变化,转变成自身的物质 , 建造了我们的身体 , 或更新衰老的组织 , 同时 还经过分解而产生代谢产物。 能量代谢: 人体从外界摄取营养物质,在 体内氧化分解,释放出能量,供生命活动 需要,其中能量的释放、转移和利用过程。 物质能量的变化 1. 新旧物质更新速度很快 血液中的红细胞 300 万 / 秒 2. 与环境交换的各种物质数量很大 一生中水为 50 吨,糖为 10 吨 总质量是人体的 1200 倍 肝脏和血浆中的蛋白质 10 天左右更新一半 3. 物质变化的同时伴随着能量的变化 能量的获得 = 能量的消耗 + 能量的储存 能量的消耗 能量的获得 有机物的积累 能量的消耗 能量的获得 有机物的减少 同化作用 异化作用 新陈代谢的意义 新陈代谢是生命 最基本特征 ,是生物 与非生物 最根本的区别 ,是生物体进 行一切生命活动的 基础 。 不同情况下的新陈代谢情况 少年 儿童 物质代谢强于能量代谢 成年人 物质代谢和能量代谢平衡 病人 能量代谢强于物质代谢 注意 : 从 积累 和 消耗 的比较去判断。
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