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生理学 第6章 消化与吸收 Digestion and Absorption 消化系统的组成 概述 消化（ ） 指食物经过消化道转变成易吸收的小 digestion : 分子物质的过程 n机械性消化(mechanical digestion) ： 通过消化道的运动， 将食物切割、 磨碎， 与消化液混合， 不断向前 推进的过程 n 化学性消化(chenmical digestion) ： 通过消化液的作用，将食物中的 营养成分分解成可吸收的小分子 物质的过程。 吸收(absorption):经过消化的营养成分透过消化道粘膜进入 血液和淋巴液的过程 消化道平滑肌的生理特性 1. 基本特性 （）兴奋性较低、收缩缓慢 1 （2） 伸展性大 （3） 紧张性 (tonicity) （4） 自动节律性，不如心肌规则 （5） 对机械牵张、温度和化学刺激敏感，对电刺激不敏感 2. 电生理特性 + + （1）静息电位： -60 -50mV, 形成原因主要是K外流, 其次有Na -K 泵 〜 的生电作用 （2）动作电位 : 时程较长(10 20ms), 幅值较低，去极相钙-钠通道开 〜 2+ +) 放（主要是Ca ，少量Na （3）慢波 (Slow Wave), : 在静息电位的基础上产生自发性和周期性的 电位波动, 其频率较慢, 又称为基本电节律(Basic Electrical Rhythm)。 〜 胃3次/分钟, 十二指肠12次/分钟, 波幅10 15mV, 时程几秒至几十秒 10-15mV 慢波 机制：与生电性钠泵的周期活动有关。 起源：纵行肌和环行肌之间的Cajal细胞 （ ， ）， Interstitial Cells of Cajal ICC 产生的电活动可以电紧张形式很快扩布 到纵行肌和环形肌细胞，启动BER ，为 胃肠运动的起搏细胞 。 绿色为ICC，红色为神经纤维 作用：在此基础上激发AP，并决定肌肉收缩的频率；本身 不引起肌肉收缩，但能降低AP产生的阈值（使RP接近于产 生AP的阈电位）。 平滑肌细胞的两个临界膜电位值：去极化至 机械阈(mechanical threshold) ，细胞内Ca2+增加，激活 细胞收缩，而不一定引发动作电位； 电阈(electrical　threshold)时，则引起动作电位发放， 进入细胞内的Ca2+更多，收缩进一步增强。慢波上负载的动 作电位数目越多，肌肉的收缩就越强。 电阈 机械阈 动作电位（AP ） 消化道平滑肌细胞的AP是在慢波电位的基础上产生的。 RP —BER — 阈电位— AP （峰电位） 平滑肌细胞AP 的频率取决于慢波电位去极化的幅度。 平滑肌细胞AP主要是由Ca2 ＋内流引起的。 2+ Ca 与胃肠道平滑肌活动的关系 平滑肌细胞膜上有两种钙通道： potential-dependent Ca2