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餐饮员工规章制度范本 一条人事政策 1. 建立并维护公司与员工之间的和谐关系。 2. 使每位员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。 3. 尊重每位员工，维护其尊严，注重其发展。 4. 选择优秀员工担任各级管理职务。 5. 为每位员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。 6. 确保公司员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。 7. 给予每位员工合理的报酬和奖励。 8. 为员工服务、解决员工的后顾之忧。 二条工作规则 1. 公司的人事管理工作， 是在公司总经理的下， 实行统一管理， 各分店领班级以上的干部负责任制。 2. 建立一个结构合理、职责分明组织，并制定和完善各项规章 制度，把适当的人安排到合适的工作岗位， 建立一套行之有效的人才 吸引和员工激励机制是本公司的人事工作原则。 一 . 更衣柜制度 : 1. 每位员工配有一个更衣柜，由员工使用。 2. 衣柜钥匙由人事部统一发放，如丢失不得擅自更换锁，统一 由人事部安排并照价赔偿。 3. 个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。 4. 不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内，若发生遗失，公 司概不负责。 5. 不得与他人私自更换更衣柜。 6. 保持更衣室清洁。破坏更衣柜或更衣室内其它设施的，照价 赔偿。 7. 离店时应将衣柜钥匙交还公司。 二 . 出入通道制度 : 1. 员工上、下班必须走员工通道。 2. 不得在宾客活动区域随意来往。 3. 不得在宾客活动区域休息和睡觉。 三 . 用餐制度 : 1. 工作餐用餐时间为 30 分钟，所有员工必须在指定的时间范围 内文明用餐。 2. 员工用餐时间严禁喝酒，任何食物不得带入或带出公司。 四. 个人仪容规范 : 1. 头发 : 不染颜色，梳洗整齐。男性头发标准为前不遮眼，后不盖领， 两侧不过耳 ; 女性长发要盘好，统一用发网固定，不得戴太夸张的发 饰。 2. 脸部 : 清爽干净。 男性不得蓄须， 女性不得戴耳饰 ; 女性上岗时需化淡 妆，不得戴夸张饰物，不可戴多余手饰。 3. 手部 : 不得留长指甲，指甲要清洁不得藏污垢。女性指甲油只可用无 色。 4. 脚部 : 男性穿黑袜 , 每天换洗、 鞋子上班前要擦亮。 女性要穿规定的袜 色，不挂丝，不破损。 5. 气味 : 要经常洗澡，保持身体气味清新，防止汗臭，上班前不吃异味 食品，饭后漱口，保持口腔清洁，无异味，不得用强烈香料 ( 香水 ) 。 6. 制服 : 上班时必须穿规定的工作服，洗烫整洁、纽扣要全部扣好，袖 口及裤脚均不得卷起。制服只准在上班时间内穿。员工名牌 : 佩牌上 岗，上岗前仔细检查名牌是否佩戴在正确适当的位置， 保持牌面整洁， 无破损。 五 . 基本服务礼仪 : 1. 在营业场所内见到客人、上司或同事都主动、热情地问好。 2. 始终面带微笑，始终保持正确的立相、坐相、走相及使用规 范的行礼方式。 3. 以正确的方式与客人说话，听客人说话。 4. 做到四轻—说话轻、走路轻、关门轻、操作手势轻。 5. 走路靠右，不在客人面前横穿，不超越客人。 6. 不串岗，不在工作场所扎堆聊天。 7. 接打电话使用统一应答语。 8. 使宾客感到亲切和温暖，是一种普通、基本、常见的礼貌礼 仪。 六 . 基本待客用语 : 1. 寒喧 : 欢迎光临、您好、您早、晚安、再见、请多关照、真是 个好天气、请走好、告辞了、辛苦了、请进、谢谢、不客气、请再次 光临。 2. 承答 : 是、知道