现代礼仪大纲.pdfVIP

《现代礼仪》课程教学大纲 一、《现代礼仪》课程说明 （一）课程英文名称：Modern Etiquette （二）开课对象：经济管理学院旅游系各专业 （三）课程性质 礼仪课程是高职院校旅游管理、酒店管理及相关专业的一门职业能力训练课程， 其理论性和实用性都很强。我院在旅游系所有专业的教学计划中，都将该门课程 列为专业必修课程。礼仪标志着一个国家和民族文明程度的高低，也衡量着人们 的道德水平和教养，塑造着单位和个人的形象。我院旅游系通过《现代礼仪》课 程的开设，目的是提高学生的礼仪修养和现代礼仪的运用能力，使学生步入社会 后能够表现出良好的精神风貌和礼仪行为，能够较为自然和娴熟地进行个人和社 会交往，逐步形成良好的气质、风度和涵养，体现出较高的综合素质，同时增强 其适应社会和职业变化的能力，形成良好的人际关系与公共关系，为生活与工作 创造良好的内部环境和外部环境。 我系《现代礼仪》课程开设，一开始只开设了《旅游交际礼仪》课程，后来我们 又开设了《旅游交际礼仪》与《形体训练》课程，根据学生反馈和行业调查，为 了使礼仪课程更加系统化、规范化和科学化，我们决定将礼仪课程的内容进一步 加深，范围扩大，把形体训练课程的内容并入到礼仪课程中，并更名为《现代礼 仪》，同时增加了涉外民俗礼仪部分，以适应形势的发展和我国对外经济发展的 要求。 目前我们正在着手准备《现代礼仪》课程的立体化教材开发和实训教材的开发上。 （四）教学目的 通过现代礼仪的教学，使学生了解和掌握礼仪的基本概念和实践操作，为今后的 工作打下扎实的理论和实践基础。 （五）教学内容 本课程主要包括基础理论、个人形象礼仪、日常交际礼仪、商务活动礼仪和涉外 民俗礼仪五个大部分。通过教学的各个环节使学生达到各章中所提的基本要求。 课堂以及课后的实践操作是重要的教学环节，在讲授课堂内容后让学生有充分的 时间进行实践操作，巩固课堂内容。 （六）教学时数 教学时数：64 学时 学分数： X 学分 教学时数具体分配： （七）教学方式 以课堂讲授和学生课堂实训为主要形式的课堂教学，以多媒体教学为辅助手段。 （八）考核方式和成绩记载说明 考核方式为考试。严格考核学生出勤情况，达到学籍管理规定的旷课量取消考试 资格。综合成绩根据平时成绩和期末成绩评定，平时成绩占30% ，期末成绩占 70% 。 二、讲授大纲与各章的基本要求 第一章 基础理论 教学要点： 通过本章的教学使学生初步了解礼仪的起源、发展和礼仪在日常交际中的重要作 用。 1、使学生了解“礼”的形成和发展。 2、使学生掌握旅游交际礼仪的功能。 3、使学生了解旅游从业者应具备的基本素质。 教学时数：4 学时 教学内容： 一、礼的形成和发展 1、中国古时的礼仪 2、社会主义时期的礼仪 3、礼仪的概念 二、礼仪的内容 1、礼节 2、礼貌 3、仪表 4、仪式 5、礼俗 三、礼仪的功能 1、弘扬礼仪传统 2、提高自身修养 3、完善个人形象 4、改善人际关系 5、塑造组织形象 6、建设精神文明 考核要求： 1、礼的形成和发展（识记） 2、礼仪的概念与含义（识记） 3、礼仪的功能（识记） 第二章 个人形象礼仪 教学要点： 通过本章的学习，在掌握基本理论知识的前提下，从日常学习、生活中培养规范、 得体、大方的举止。掌握做为学生应具备的着装规范。学会不同场合的着装及举 止。 教学时数：12 学时 教学内容： 第一节 仪容 一、修饰 1、面部 2、鼻子和体毛 3、指甲 4、个人卫生 5、发式 a发式与发质、服装 b发式与身材 c发式与脸型 二、化妆 1、化妆的原则 2、化妆的方法 第二节 仪表 一、着装 1、着装的原则 a时间原则 b环境原则 c个性原则 2、着装的三项注意 a注意协调 b注意色彩 c注意场合 3、男士西装的选择与穿着 a男士西装的选择 b男士西装的穿着 4、女士服装的穿着 a女士西装 b女士连衣裙 c女士旗袍 d职业女性的着装风格 二、饰物佩带 a帽子与围巾 b眼镜 c包 d鞋 e袜子手饰 第三节 仪态 一、站姿 1、标准的站姿 2、不同场合的站姿 二、 坐姿 1、标准的坐姿 2、不同场合的坐姿 三、走姿 1、标准的走姿 2、不同场合的走姿 四、蹲姿 1、标准的蹲姿 2、男女不同的蹲姿 五、表情 1、眼神 2、微笑 六、手势 1、“OK”的手势 2、伸大拇指的手势 3、“V”型手势 4、伸出食指的手