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- 2020-08-30 发布于河南
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原创概念餐厅广告策划
市场调研
营销环境分析
餐厅位于商业繁茂区,但是对面是停车场,不是主流街道,位置稍显偏僻。室内装修有自己的特色,门面相对于临近的店面较小,招牌不够显眼突出,室内桌椅摆放略显拥挤,隔音一般,室内灯光和顶的高度给人产生不同程度的压抑感。店内有免费wifi。
消费者分析
消费者多来自15-35岁的青年人
产品分析
以西点为主,经营牛扒、沙拉、意粉、奶茶风餐点,风格独特,样式多,可选性大。
企业和竞争对手的竞争状况分析
该店附近餐饮类较多,有汉釜宫自助餐厅、肯德基等快餐,还有一条小吃街,竞争压力大。成功关键还是菜的质量口感,另外服务和用餐环境也很重要。
企业与竞争对手的广告分析
1、大多数考口口相传,熟人介绍,树立良好口碑
2、宣传海报、条幅、发传单、户外广告(如汉釜宫)
3.企业形象地位(肯德基)
广告策略
广告目标
为餐厅提高知名度(70%),顺利通过市场导入期。
广告时间
五一期间
广告的目标市场
南阳本地
广告的诉求对象
主要是大学生,有一定收入人士,年轻的业务人员,办公室白领等有一定生活质量要求的人
产品定位
本餐厅属于西式餐厅
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