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Heineken 啤酒检验P73   一、啤酒中总酸的测定 啤酒中浊度的测定 啤酒中色度的测定 四、啤酒中泡沫的测定 五、啤酒中二氧化碳的测定 六、啤酒中感官、净含量检验、 标签判定 学习要点 广回商取业往术学醇《食品分彻与脸》品程  啤酒中色度的测定 1、原理。在单色光430nm波长处, 用1/2英寸比色皿测定无浊度和有 平均啤酒光谱性质的样品光密度, 再乘10,即为样品的色度。 2、仪器。分光光度仪 广回往彎《食品分与险验》器品程  一电源指示灯; 2一电源开关; 3-灵敏度选择旋钮 4一比色皿定位拉杆; 5—“100%”调节旋 钮; 6-“0”调节旋钮; 17一波长调节旋钮; 8一波长读数盘; 9—读数电表; 10一比色皿暗箱盖; 广回往彎《食品分与险验》器品程  7 0●● 中毕人民共和国 上海第三分桥仪器厂  721 光度计 中华人民共和国 上海第三分析汉  四 l/l//11 3040506070 A/T  食品分精与验》器品混困  e品分与验》品湿  比色皿