饲料品质定性控制.pptVIP

饲料产品质量稳定性的擅制 2011.628  配方 符合标准 其他因素 分,新鲜 适口性、硬度 度、假 毒污染 饲料品质 技能、误差 工艺 制粒、熟化  品质量的不稳定时有代价的 饲料产品的质量间题: 没有达到客户及其饲养畜禽的要求 2.没有达到竞争对手的水平 时好是坏 代价 太好:制造成本提高 不够好:质量成本提高 时好是坏:质量不稳定,成本增加,同时可能失去  稳定饲料品质三要素 1、稳定原料质量。与原料供应(厂)商合 作,本着“互惠互利、双赢”原则,控制 源头质量。 2、稳定配方管理。优化原料组合,稳定结 构,发挥原料组合的优势互补作用,原料 价值使用,稳定、提高品质。 °3、稳定制程控制。严格控制制程关键点, 提高一次性产品合格率达100%  原料是饲料生产的基础,原 料品质的优劣与稳定直接关系到饲 料产品的质量,因此,加强原料的 质量控制,防止原料质量不合格及 霉变、污染等,是保证高质量饲料 产品的前提。  饲料原料的质量波动是天生的 Inherently variable!玉米,豆粕等其它加 土壤 2.气候:年份 作物品种 施肥:强度 存储 6.分析方法  配合饲料最大的变异源来自原料 11% 22% 67% 购进的原料 装填/混合 制粒  原料的关键稳定 压倒一切 ·价值采购而非价格采购(营养师主导) ·人员业务素质和技能的提高(无知者无畏); 供方选择和评定; 供方的辅导,变控制为辅导; 进厂原料的检验(只是辅助); 抽样的代表性(质量变异大的原料,取混合 样品会放过部分劣质原料;应逐批逐包检 验) 了解加工工艺  饲料原料-产品质量-生产性能 原料的质量直接决定饲料的质量,进而影 响到畜禽的生产性能。 原料的变异累加,扩大了饲料质量的变异 系数,造成饲料质量和生产性能的波动 饲料质量的波动又是一个很大的应激因素, 直接影响到畜禽的生产性能。  饲料原料营养成分的变异的 影响? 动物饲料质量不稳定 动物生产表现不稳定 增加饲料配方成本 「厂 到39回叫同Hum