生物工程设备及操作技术 蒸发器 蒸发器.docxVIP

蒸发器 蒸发器的作用是使低温低压的液体制冷剂气化吸热。常用的蒸发器主要有立管式和卧式两种。 （1）立管式蒸发器 ①组成及结构。立管式蒸发器如图21.4-6所示，由2～8个单位蒸发器组成。每个蒸发器有上、下两根水平总管，中间焊有多根直立的短管。整个蒸发器由输液总管、回气总管、氨液分离器、集油器及远距离液面指示器接头。蒸发器里装有卧式搅拌器，使盐水在箱内循环，上部装有盐水溢流管，避免盐水溢出，下部装有排水管，便于维修。水箱的底部及四周壁装有绝热层。 图21.4-6带开启式水箱的立管式蒸发器 1—回气管；2—进液管；3—上集气管；4—蒸发排管；5—进水管；6—搅拌器；7—出水管； 8—放水管；9—下集液管；10—放油口；11—集油器；12—氨液分离器 ②工作原理。氨液从上部的导液管进入蒸发器，导液管插入直立的粗管中，并让其下部出口接近下总管，这样可保证液体立即进入下总管，然后再进入立管，立管中充满氨液，使液面接近上总管处。 制冷剂自下总管通过直立细管至上总管，再沿直立粗管返回下总管。由于制冷剂的循环，提高了蒸发器的传热效果。 ③特点。这种蒸发器的优点是：①传热效率高；②构造比较简单；③检修与清理方便。其缺点是蒸发管组易受腐蚀。 （2）卧式壳管式蒸发器 ①组成及结构。卧式蒸发器的构造如图21.4-7所示。 图21.4-7 卧式壳管式蒸发器 1—氨液过滤器；2—安全阀；3—压力表；4—氨浮球阀 ②工作原理。用离心泵将盐水从一个端盖的下部打入蒸发器中，借水盖内的挡板转折进出，以增强对流效果。氨液由节流阀或浮球阀自壳体下部进入，后者能自动调节氨液并维持一定的液面。 ③特点。这种蒸发器的优点是传热效率高；构造简单、紧凑；由于盐水循环系统密闭，因而减少了腐蚀，并可避免因低温盐水吸湿而引起浓度降低。其缺点是当盐水浓度不够或盐水泵发生故障而停止运转时，管内的盐水可能发生冻结，冻结后，管子有破裂的危险。