特种经济动物养殖与疾病防制 特种经济动物养殖与疾病防制 课程设计.docVIP

国家高等职业教育畜牧兽医专业教学资源库 PAGE 1 特种经济动物养殖与疾病防制课程设计 一、课程设计的理念 以培养职业能力为根据，与周边地区的特种经济动物养殖行业、企业紧密合作，以特种经济动物作为载体，基于职业领域将教学内容分20个项目和1个拓展项目。每个项目根据岗位工作过程分为若干学习情景，根据工作中所需技能将每个学习情境分为若干任务。构建一个充分体现职业性、实践性、可操作性和开放性的课程体系。全面实行理论与实际操作紧密结合的一体化教学方法及行动导向教学法，模拟实际工作过程进行教学，充分调动学生学习的积极性，注重学生创新能力、迁移能力与可持续发展能力的培养，使学生成业社会、行业需要的高素质技能人才。 二、设计的思路 （一）教学内容的选取与组织 教学内容的选取：根据2003年发布《国家林业局关于发布商业性经营利用驯养繁殖技术成熟的梅花鹿等５４种陆生野生动物名单的通知》及各地特种经济养殖种类、数量及规模，选取20种动物形成20个教学项目及与动物产品加工有关的1个拓展项目。每个项目根据岗位工作过程及职业工种分为特种经济动物繁育（繁育工）、饲养管理（饲养工）、疾病防制（疫病防治工）、产品加工（产品加工工）几个学习情景。根据职业能力培养目标，每个任务设计相应实训项目，体现“教、学、做”一体的教学模式。 在内容选取上，满足学生终身学习的需要、企业及从业人员培训需要、职业技能鉴定的需要。 具体操作如下： （1）调查特种经济动物养殖行业、企业及个体养殖户，对实际任务进行分析，获取职业能力和素质的需求。 （2）按照针对性、应用性、动态性原则，构建一个充分体现职业性、实践性、可操作性、开放性的课程体系。 教学内容设计与学时安排 项目 情境 任务 实训项目 课时安排 项目1 家兔养殖与疾病防制 情境1-1 家兔的繁育 任务1-1-1 家兔的繁殖 母兔的繁殖技术 兔的选育技术 4 任务1-1-2 家兔的选种选育 情境1-2 家兔的饲养管理 任务1-2-1 成兔的饲养管理 兔的捕捉技术及兔的雌雄鉴别 兔的日粮配制与加工 4 任务1-2-2 仔、幼兔的饲养管理 任务1-2-3 毛用兔、肉用兔的饲养管理 情境1-3 家兔疾病的防制 任务1-3-1 常发病的诊治 5.家兔免疫技术 6.家兔疾病诊断系统应用。 4 任务1-3-2 家兔疾病预防 拓展情境 兔场的建设 2 项目2 水貂养殖与疾病防制 情境2-1 水貂的繁育 任务2-1-1 水貂的繁殖 7.水貂繁殖技术 4 任务2-2-2 水貂的培育 情境2-2 水貂的饲养管理 任务2-2-1 水貂日粮配制 8.水貂日粮配制 4 任务2-2-2 成貂的饲养管理 任务2-2-3 育成貂的饲养管理 情境2-3 水貂疾病防制 任务2-3-1 水貂常发病的诊治 9.水貂阿留申病的检疫 10.水貂免疫技术 4 任务2-3-2 水貂疾病预防 拓展情境 水貂养殖场建设 2 项目3 狐养殖与疾病防制 情境3-1 狐的繁育 任务3-1-1 狐的繁殖 11.狐的人工授精技术 4 任务3-1-2 狐的培育 情境3-2 狐的饲养管理 任务3-2-1 狐日粮配制 12.狐日粮配制 4 任务3-2-2 狐的饲养管理 情境3-3 狐疾病防制 任务3-3-1 狐疾病预防 13.狐阴道加德纳氏菌的检疫 4 任务3-3-2 狐常发病的诊治 拓展情境 狐养殖场建设 2 项目4 貉养殖与疾病防制 情境4-1 貉养殖 任务4-1-1貉的繁育 2 任务4-1-2貉的饲养管理 2 情境4-2 貉疾病防制 任务4-2-1貉常发病的诊冶 2 任务4-2-2貉疾病预防 项目5 麝鼠养殖与疾病防制 情境5-1 麝鼠养殖 任务5-1-1麝鼠的繁育 14.麝鼠的取香操作 4 任务5-1-2麝鼠饲养管理 情境5-2 麝鼠疾病防制 任务5-2-1麝鼠疾病防制 情境5-3 麝鼠的取香与质量鉴定 任务5-3-1 麝鼠的取香 任务5-3-2 麝鼠香质量鉴定 项目6 海狸鼠养殖与疾病防制 情境6-1 海狸鼠养殖 任务6-1-1 海狸鼠的繁育 2 任务6-1-2 海狸鼠的饲养管理 情境6-2 海狸鼠疾病防制 任务6-2-1 海狸鼠疾病预防 任务6-2-1 海狸鼠疾病防治 项目7 中华竹鼠养殖与疾病防制 情境7-1 中华竹鼠养殖 任务7-1-1 中华竹鼠的繁育 2 任务7-1-2 中华竹鼠饲养管理 情境7-2 中华竹鼠疾病防制 任务7-2-1 中华竹鼠疾病防制 拓展项目 毛皮初加工和质量鉴定 15.毛皮初加工及毛皮质量鉴定 4 项目8 雉鸡养殖与疾病防制 情境8-1 雉鸡的繁育 任务8-1-1 雉鸡的选种 16.雉鸡的人工孵化 4 任务8-1-2 雉鸡的配种 任务8-1-3 雉鸡的孵化技术 情境8-2 雉鸡的饲养管理 任务8-2-1 育雏期饲养管理 任务8-