食品安全法案由及处罚条款.pdf

. 食品安全法案由 一、未经许可从事餐饮服务活动案 1、适用说明 （1 ）适用范围是违反《中华人民共和国食品安全法》第二 十九条第一款的规定未取得餐饮服务许可而从事餐饮服务活动 的行为。 （★全市统一口径：无证、许可证过期、伪造、涂改、 出借许可证可以适用，超范围经营需等相关规范出台后纳入） （2 ）货值金额指的是所经营的“食品”的货值金额（★区 别于违法所得的概念， 逻辑上货值金额应大于违法所得， 在日常 的调查中应增加该项内容的询问， 及注意询问技巧， 可以是一个 概数），食品的范围依照《食品安全法》第九十九条（★食品， 指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品 又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品）确定。 （3 ）各罚种必须体现，包括没收、罚款（缺一不可）