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如何做好名烟名酒店
随着酒店自带酒水现象的日益严重以及餐饮和商超的运营费用很高, 白酒的
销售渠道在发生潜移默化的变化, 进而名烟名酒店成为白酒销售极其重要的核心
渠道之一,那么如何做好名烟名酒店呢?
一、 烟酒店的调研
名烟名酒店调研需要获取的数据信息: 名烟名酒店的数量、 分布情况、特征、
等级、竞品的活动情况。
工作步骤 工作内容 工作方法 工作技巧
? 购买一份当地地图,根据地图对
? 按照拜访的线路将居民区的
当地地形进行走访, 并按商业区、
调研线路的熟悉 分布特点在地图上进行标示
第一步 居民区、行政区进行划分,用最
和线路规划 ? 依据政府机关单位的分布特
快的时间熟悉城区的地形。做到
点在地图上进行重点标示
对地形有一个图形概念
? 通过地毯式走访快速了解名烟名 ? 将所拜访的终端在地图上进
第二步 地毯式走访
酒店的数量、分布情况 行清晰的标示
? 对所有名烟名酒店的终端负责
? 将烟酒店按照区域或者主干
人、联系方式、店面基本状况、
第三步 建立烟酒店档案 道进行划分,便于今后更方
销售额,主营品类、供货商等信
便的查找
息建立详尽客户档案。
? 依据经营规模进行分级 ? 依据地区整体烟酒店数量和
对烟酒店进行分
第四步 ? 依据上一年度销售额进行分级 消费层次设定划分标准, 并设
级
? 按照客户数量进行分级 计等级门槛, 科学地进行分级
? 分销商数量;核心终端;价格体 ? 可通过终端访谈、 竞品业务员
第五步 竞品调研
系;活动内容;执行效果 聊天、扮演消费者等途径获取
二、 烟酒店的进店
烟酒店进店前的准备工作 烟酒店铺货 烟酒店的协议签订
精选文库
? 制定计划,注意计划的制定要把握
?
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