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四条腿不如两条腿的两条腿不如
没有腿的
男子脑中寄生19条虫自称喜
欢生吃猪血
食品原料的分类和品
质鉴定
食品原料的分类
(一)按生产方式分类:来源和生产方式
1来源
植物性:农产品、林产品、园艺产品
动物性:畜产品、水产品。
矿物质:盐、碱
人工合成:香料、色素
粒粒皆辛苦,
请君要珍惜
添加了疏松剂的面包
Anglo Tan 2006
添加了色素的糖果
÷2生产方式
冷农产品( Agricultural Products):在土地上进行栽培
收获得到的食物原料
畜产品( Livestock Products):在陆上饲养各种动物
所得到得食品原料
水产品( Marine Products):在江河湖海中捕捞和人
工养殖得到的产品;
÷林产品( Forest Products):取自林木的坚果类产品
其它:水、调味料、食品添加剂等。
添加了乳化剂的冰激凌
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