客房各岗位职责[1]6.pdfVIP

客房部各岗位职责 客房经理工作职责： 1. 全权负责客房部的管理工作，对总经理负责，并接受 总经理的督导。 2. 负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领 客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。 3. 制定客房部的各项经营目标和经营管理制度，组织和 推动其各项计划的实施，组织编制和审定客房部工作程序及 工作考评。 4. 主持部门日常业务和经理、领班例会，参加总经理主 持的每周部门经理例会，并负责本部门主管以上人员的聘 用、培训及工作考评。 5. 控制各项支出，审查各项工作报表。 6. 制订和落实客房推销计划，监督客房价格执行情况。 7. 检查客房部的设施和管理，抽查本部工作质量及工作 效率。 8. 巡查本部所属区域并做好记录，发现问题及时解决， 不断完善各项操作制度。 9. 定期约见与宾馆饭店有关常住关系的重要客人，虚心 听取客人意见，不断改进和完善工作。 10. 对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本 控制 ( 预算 ) 和安全等负有管理之责。 11. 检查消防器具，做好安全工作和防火防盗，以及协 查通缉犯的工作。 12. 检查、考核主管的工作情况并作出评估。 客房主管岗位职责： 1、主持客房楼层的日常工作，保持部门服务工作的顺 利进行； 2、协助部门负责人计划、组织、指导、控制本部门的 运营，确保经营管理、安全防范、服务质量、成本控制、培 训等工作的顺利开展； 3、负责协调和调动每天所属员工的工作安排，根据工 作任务安排或取消员工假期；督促、检查员工对酒店纪律的 执行情况，并执行奖惩制度； 4 、督促落实员工岗位工作内容执行情况，并保证服务 效率和质量，定期对员工进行培训并做好阶段工作表现的评 估； 5、掌握宾客抵离情况，跟办特别团体及 VIP 到店的准 备工作，迎候重要贵宾到位； 6、每天检查到店的所有 VIP 房，抽查住客房及空房， 跟进客房的特别装修进度和质量，巡查客房楼层公共区域及 后勤地方，保持房间布置、服务和清洁卫生符合标准； 7、在保证服务质量的前提下，控制物品的消耗，堵塞 漏洞，降低经营成本； 8、处理和调查宾客投诉及客房内发生的特殊情况，如： 宾客遗留遗失物品、损坏设施等事件，并及时向部门负责人 汇报； 9、督促、检查各楼层治安、消防的防范工作，定期召 开防火防盗安全会议， 保障客房的安全； 定期安排设备维修、 用品添置和更新改造计划； 10、负责主持客房每天的晨会，传达酒店的方针政策和 服务信息； 11、填写客房检查报告，负责处理“ DND”（请勿打扰） 房的情况； 12、完成上级交办的其他工作。 值班经理岗位职责： 岗位职责 ： 协助对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内 部管理等方面实施管理和服务工作。包含前台服务员的全部 工作内容。 工作内容： 日常服务和经营管理工作： 1 、包含前台服务员的全部工作内容。 2、店长、店长助理不在酒店时，根据授权负责酒店运行 管理；在客房主管和客房领班不在时，行使客房主管职责。 3、协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。 4 、检查员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致 负责，仪表仪容是否达到酒店标准要求。 5 、控制房态，达到收益最大化，并亲自处理需要特殊安 排的订房事宜。并在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒 店。 6、掌握监控和酒店安全状况动态信息，发生安全和意外 事件时，负责保护好现场，组织临时救护，立即报告店长。 7、负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投 诉，使宾客满意而归。超过职责权限，及时请示店长。 8 、主动征询和收集客人意见和建议。 9 、根据宾客需求和情况变化，随时做好酒店内人员调配 工作，确保对客服务质量。 10 、检查餐厅环境和开