食品发酵生产技术 陈酿 学生作品-食检1601五组.pptxVIP

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  • 2020-09-13 发布于北京
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食品发酵生产技术 陈酿 学生作品-食检1601五组.pptx

;; 第一部分 果酒主发酵;橘子酒的酿制;橘子酒的酿制;橘子酒的酿制;;橘子酒的酿制;橘子酒的酿制;橘子酒的酿制; 第二部分 果酒过滤及后发酵;果酒过滤及后发酵;果酒过滤及后发酵; 第三部分 换桶陈酿;换桶陈酿;换桶陈酿;换桶陈酿;; 将酿造好的橘子酒倒入杯子中,观察酒的颜色,闻酒的气味,品酒的味道。 我们组酿造的橘子酒酒液澄清晶莹,有清爽的果香和馥郁的酒香,入口微微的苦涩,清爽柔和,酒味果味酸味和谐平衡,口感比较舒适。;延时符

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