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- 2020-09-15 发布于河南
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中华特色小吃技术
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中华小吃配方大全
燕麦饼_燕麦饼的做法,怎么做 ,如何做
主料:
燕麦片125克
低粉125克
大个全蛋1个
葡萄干100克
郎姆酒50克
肉桂粉1/4勺
牛奶2大勺
柠檬汁1/2小勺
调料:
黄油60克
糖60克
泡打粉1/8小勺
盐1/8小勺
制作流程
1
葡萄干用水漂洗浮尘、放小碗中用郎姆酒泡两小时以上,至膨胀软化
2
烤箱180度预热。烤盘里事先铺上防沾油纸
3
厚底小锅小火融化黄油至煮开起泡后,将黄油液淋入燕麦片拌匀
4
然后加入糖拌匀
5
蛋事先打散、慢慢倒入燕麦片中拌匀
6
依次加入牛、盐、肉桂粉、柠檬汁、拌匀
7
面粉、泡打粉事先筛过,分次加入燕麦糊里拌匀
8
用勺按直径6CM左右大小,分别将面糊在烤盘油纸上做成小圆饼形
9
入烤箱烤30-40分钟即可
[标签:注意事项]
盐焗红头鱼_盐焗红头鱼的做法,怎么做 ,如何做
主料:
红头鱼1条
调料:
柠檬半只
海盐400g
简介其实第一次看到这个菜时,很好奇能有什么味道。只是盐巴,会好吃么。自己做过之后才发现其中之奥妙。经过烤制
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