第五章 中药材炮制.pptVIP

第五章 中药材的炮制 学习目的和要求 1 、掌握中药炮制的目的； 2 、熟悉中药炮制的方法； 3 、了解中药炮制的发展概况与炮制机理。 第五章 中药材的炮制 第一节 中药材炮制的发展概况 炮制是药物在应用前或制成各种剂型以前根据中医中药的基本理论， 按照中医临床用药的需要和药物自身的性质，以及调剂、制剂的不同要 求，对药物进行各种加工处理的传统制药技术，包括对原药材进行一般 修治整理和部分药材的特殊处理。 古代称为炮炙、修治、修事等。由于中药材大都是生药，在制备各 种剂型之前，一般应根据医疗、配方、制剂的不同要求，并结合药材的 自身特点，进行一定的加工处理，才能使之既充分发挥疗效又避免或减 轻不良反应，在最大程度上符合临床用药的目的。 第五章 中药材的炮制 现存最早记载有炮制方法的书是《五十二病方》（炮、灸、燔、细 切、熬等）。但一般被认为是我国第一部炮制的书籍是《雷公炮灸论》。 缪希雍在他的《炮制大法》卷首提出了著名的 “ 雷公炮制十七法 ”。 1 、中药炮制的发展 （ 1 ）春秋战国至宋代，中药炮制技术起始和形成时期 （ 2 ）金元明，炮制理论的形成时期 （ 3 ）清代，炮制品种和技术的扩大应用时期 （ 4 ）现代，炮制振兴、发展时期 第五章 中药材的炮制 三大炮制专著： 第五章 中药材的炮制 2 、有关中药炮制的法规 （ 1 ）必须遵守的法规为：《中华人民共和国药品管理法》 （ 2 ）国家级药物炮制质量标准：《中华人民共和国药典》 （ 3 ）省部局级药物炮制质量标准：“中药饮片质量标准通则（试行）”、 《全国中药炮制规范》等。 一般来讲，按照不同的药性和治疗要求而有多种炮制方法，有些 药材的炮制还要加用适宜的辅料，并且注意操作技术和讲究火候。正 如前人所说“不及则功效难求，太过则性味反失”。炮制是否得当， 直接关系药效，而少数毒性和烈性药物的合理炮制，更是确保用药物 安全的重要措施。药物炮制法的应用与发展，已有很悠久的历史，方 法多样，内容丰富。 第五章 中药材的炮制 第一节 中药材炮制的目的 中药炮制的目的是多方面的，往往一种炮制方法或者炮制一种药 物，同时具有几方面的目的，这些虽有主次之分，但彼此之间又有 密切的联系。 1 、降低有毒中药的毒性，如川乌、半夏、马钱子等； 有些毒性药物炮制除降低毒性外，还可缓和药性，如甘遂、芫花 醋炙，巴豆制霜均可缓和泻下作用。 2 、消除或减弱副作用。如柏子仁具有宁心安神、润肠通便等作用， 生品服后产生滑肠致泻的作用，通过去油制霜炮制后即消除了致泻 的副作用；瓜蒌仁制霜、马兜铃蜜炙可消除令人呕吐的副作用；厚 朴姜炙、黄精蒸制可消除对咽喉的刺激性。 第五章 中药材的炮制 3 、改变药性 生品、制品药性不同，临床应用各异。如蒲黄生用性滑，活血化 瘀，炒炭后性涩，止血；生甘草性凉，清热解毒，蜜炙后性温，能补中 益气；生地黄性寒，清热凉血，熟地黄性温，滋阴补血；何首乌生用。 4 、缓和峻烈药物的药性 如麻黄生用辛散解表发汗作用较强，蜜制后辛散作用缓和，发汗 力减弱，而止咳平喘作用增强；苍术、枳壳麸炒缓和燥性；槐花炒黄、 黄连酒炙、大黄酒炙缓和苦寒之性；牛蒡子炒黄缓和寒滑之性等。 第五章 中药材的炮制 5 、增强药物疗效 可通过炮制后改变药物质地，使其质地酥脆、易于粉碎、利于成分 的煎出而提高疗效。如种子类药物炒黄；质地坚硬的矿物药、贝壳类煅制。 还可借助辅料的作用增强疗效，如蜜炙款冬花、紫菀等，由于蜂蜜的协同 作用，可增强其润肺止咳作用；羊脂炙淫羊藿可增强其治疗阳痿的效能； 胆汁制南星能增强其镇惊作用。 6 、改变或增强药物作用的部位和趋向 通过炮制可引药入经，改变作用部位及趋向。如大黄酒炙能引药上行； 柴胡、香附等经醋制后有助于引药入肝；小茴香、橘核等经盐制后，有助 于医学教 | 育网收集整理引药入肾。 第五章 中药材的炮制 7 、便于调剂和制剂 矿物类、贝壳类及动物骨甲类药物，必须经过煅、煅淬、砂烫等， 使其质地变为酥脆，易于粉碎及煎出有效成分。 8 、有利于贮藏及保存药效 （ 1 ）药物经过干燥处理，使药物医学 | 教育网收集整理水量降低， 避免霉烂变质，有利于贮存。（ 2 ）一些昆虫类、动物类药物经过热 处理，如蒸