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酒店仓库管理流程 1洒店仓库管理流程是仓库功能得以充分发挥的保障， 不可有任何的疏忽和大意。 洒店仓库管理流程的原则和目标是：库容利用好、货物周转快、保管质量高、安全 有保障。 2、 区位确定后应制作一张配置图，贴在仓库入口处，以便于存取。小量储存 区应尽量固定位置，整箱储存区则可弹性运用。若储存空间太小或届冷冻（藏）库， 也可以不固定位置而弹性运用。 3、 储存商品不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿；二是由于生鲜仪器吸规 定；三是为了堆放整齐。 4、 要注意仓储区的温湿度，保持通风良好，十燥、不潮湿。 5、 仓库内要设有防水、防火、防盗等设施，以保证商品安全。 6、 商品储存货架应设置存货卡，商品进出要注意先进行出的原则。也可采取色 彩管理法，如每周或每月不同颜色的标签，以明显识别进货的日期。 7、 洒店仓库管理流程人员要与订货人员及时进行沟通， 以便到货的存放。此外， 还要适时提出存货不足的预警通知，以防缺货。 8、 仓储存取货原则上应随到随存、随需随取，但考虑到效率与安全，有必要制 订作业时间规定。 9、 商品进出库要做好登记工作，以便明确保管责任。但有些商品（如冷冻、冷 藏商品）为讲究时效，也采取卖场存货与库房存货合一的做法。 10、 仓库要注意门禁管理，不得随便入内。 仓库管理的流程： 一、仓库日常管理 仓库保管员必须合理设置各类物资和产品的明细账簿和台账。原材料仓库必 须根据实际情况和各类原材料的性质、用途、类型分明别类建立相应的明细账、卡 片；半成品、产成品应按照类型及规格型号设立明细账、卡片；财务部门与仓库所 建账簿及顺序编号必须互相统一，相互一致。合格品、逾期品、失效品、废料、应 分别建账反映。 必须严格按照仓库管理的流程规程进行日常操作，仓库保管员对当日发生的 业务必须及时逐笔登记台帐，做到日活日结，确保物料进出及结存数据的正确无误。 及时登记台帐，保证帐物一致。 做好各类物料和产品的日常核查工作，仓库保管员必须对各类库存物资定期 进行检查盘点，并做到账、物、卡三者一致。必须定期对每种原材料进行核对并记 录，如有变动及时向领导反映，以便及时调整。 生产车间必须根据生产计划及仓库库存情况合理确定采购数量，并严格控制 各类物资的库存量；仓库保管员必须定期进行各类存货的分类整理，对存放期限较 长，逾期失效等不良存货，要按月编制报表，报送领导及财务人员。 二、入库管理 物料进库时，仓库管理员必须凭送货单、检验合格单办理入库手续；拒绝不 合格或手续不齐全的物资入库，杜绝只见发票不见实物或边办理入库边办理出库的 现象。 入库时，仓库管理员必须查点物资的数量、规格型号、合格证件等项目，如 发现物资数量、质量、单据等不齐全时，不得办理入库手续。未经办理入库手续的 物资一律作待检物资处理放在待检区域内，经检验不合格的物资一律退回，放在暂 放区域，同时必须在短期内通知经办人员负责处理。 收料单的填开必须正确完整，供应单位名称应填写全称并与送货单一致。收 料单上必须有仓库保管员及经手人签字，并且字迹活楚。每批材料入库合计金额必 须与发票上的金额一致。 三、出库管理 各类材料的发出，原则上采用先进先出法。物料（包括原材料、半成品）出 库时必须办理出库手续，并做到限额领料，车间领用的物料必须由车间主任（或其 指定人员）统一领取，领料人员凭车间主任或计划员开具的流程单或相关凭证向仓 库领料，领料员和仓管员应核对物品的名称、规格、数量、质量状况，核对正确后 方可发料；仓管员应开具领料单，经领料人签字，登记入卡、入帐。 成品发出必须由各销售部开具销售发货单据，仓库管理人员凭盖有财务发货 印章和销售部门负责人签字的发货单仓库联发货，并登记。 仓管员在月末结账前要与车间及相关部门做好物料进出的衔接工作，各相关 部门的计算口径应保持一致，以保障成本核算的正确性。 库存物资活查盘点中发现问题和差错，应及时查明原因，并进行相应处理。 如届短缺及需报废处理的，必须按审批程序经领导审核批准后才可进行处理，否则 一律不准自行调整。 发现物料失少或质量上的问题（如超期、受潮、生锈、或损坏 等），应及时的用书面的形式向有关部门汇报。 四、车间及工具管理 在仓库领用的工具要做好登记，用毕及时归还并登记工具使用情况。生产车 间内常用工具应妥善保管以免发生遗失。车间领导有责任和义务进行管理。 对以损毁工具应上报库管员填报损坏单注明损毁原因分活责任进行处理。 生产车间内所有物品摆放应按照以划分的区域进行摆放，其区域不得出现与 之不符的部品。对废品要及时活理保持车间内的整洁。 仓库管理员应责任心强，监守岗位，无故不能离岗。对突发事件能及时处理 和协调，保证生产的顺利进行，严防以外事故发生。 五、仓库管理的流程 成品进仓管理流程 仓库管理的流程根据已审核《采购订单》