高二生物选修一及选修三第一章试题及答案.pdfVIP

优秀学习资料 欢迎下载 二年级下学期第二次月考 生 物 试 卷 本试卷分第Ⅰ卷（选择题） （50 分）和第Ⅱ卷（非选择题） （50 分）两部分， 共 100 分。考试时间 90 分钟。 第Ⅰ卷（选择题 共 50 分） 1．下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是 ( ) A ．过程①和②都只能发生在缺氧条件下 B．过程①和都③只发生在酵母细胞的线粒体中 C．过程③和④都需要氧气的参与 D．过程①～④所需的最适温度基本相同 2 ．下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是 ( ) A ．腐乳制作所需要的适宜温度最高 B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵 C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、 DNA 和 RNA 3．为了使测定亚硝酸盐含量的准确性提高，关键的操作是 ( ) A. 标准显色液的制备 B ．样品的处理 C. 泡菜的选择 D ．比色 4 ．在制果酒、果醋、泡菜时，发酵过程中对氧气的需求情况分别是 A ．无氧、有氧、无氧 B ．有氧、无氧、无氧 C．无氧、有氧、有氧 D ．兼氧、无氧、有氧 5．测定泡菜样品中亚硝酸盐的含量时，氢氧化铝乳液的作用是 ( ) A ．与亚硝酸盐发生颜色反应 B．提取泡菜样品中的亚硝酸盐 C．吸附泡菜汁中的杂质，使泡菜汁透明澄清 D．用于制备标准显色液 6 ．用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是 ( ) A ．未接种的选择培养基 B．未接种的牛肉膏蛋白胨培养基 C．接种了的牛肉膏蛋白胨培养基 D．接种了的选择培养基 7．有关微生物营养物质的叙述中，正确的是 ( ) A ．是碳源的物质不可能同时是氮源 B．凡碳源都提供能量 C．除水以外的无机物只提供无机盐 D．无机氮源也能提供能量 8．用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时（ ） ①可以用相同的培养基 ②都需要使用接种环进行接种 ③都需要在火焰旁进行接种 ④都可以用来计数活菌 优秀学习资料 欢迎下载 A ．①② B ．③④ C．①③ D ．②④ 9．微生物培养过程中， 肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是 （ ） A ．细菌的大小、形状、颜色 B．菌落的大小、形状、颜色 C．有无鞭毛 D ．培养基的不同 10．关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是（ ） A ．操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌 B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯 C．待培养基冷却至 50℃左右时进行倒平板 D．待平板冷却凝固约 5~10min 后将平板倒过来放置 11．可以作为硝化细菌碳源、氮源及能量来源的物质依次是（ ） A. 含碳有机物、氨、光 B.含碳无机物、氮、氮 C.含碳有机物、氨、氨 D.含碳无机物、氨、氨 12．甲、乙、丙是三种微生物，下表 I 、Ⅱ、Ⅲ是