大酒店房务部管理新规制度.docVIP

客房部布草管理制度 为了预防布草流失，使布草管理责任明确，特做出以下几点要求： 一、 对布草进行分类存产保管，整齐合理，存取方便。 二、 各楼层备足当日所需洁净布草，并于各班组负责。 三、 天天将脏布草分各楼层，分别交于洗涤企业点收，并填写各楼层收取单，双方认可后署名生效。 四、 天天卫生班完成工作后，凭米兰花洗涤开出收取单，到库房领干斗净布草补充，双方确定数据后署名生效，收取和领土完整用布草应遵照一个标准：以脏布草数换洁净布草数。 五、 若需超额领用（比如加床）需填写领料单，报领班同意。若库房欠发，应填写欠条，并登记方便查找。 六、 将有破损、污迹布草退回库房，分类存放并登记。 七、 每个月26号对布草进行盘点，要求领班参与，对盘存结果进行分析，若发觉有短缺现象应对其做出处理。 客房棋牌管理制度 一、 楼层服务员在接到服务中心电话或客人要求时，做好统计，并立即和棋牌室人员进行联络，在短时间内做好服务准备。 二、 对要求在房间内打牌子客人，立即和总台进行联络，在确定同意后方可拿进房，台不行，则耐心和客人解释，并请客人到棋牌室消费。 三、 棋牌收费标准，按宾馆要求标准实施。并立即将单据及现金交至总台签字，并通知服务中心进行登记，第一联楼层保留，第二把手联总台留存，第三、四联送至客房库管员处。 四、 对客人预留桌位，随时观察，注意保留情况。 五、 客人消费完后，应立即清点整流器理查看有