高星级酒店制度与标准作业程序——泳池服务操作规程.pdfVIP

高星级酒店 制度与标准作业程序 编号：SR/PRO-2/003 内容：泳池服务操作规程 部门：康乐部 生效日期：2006/01/1 批准： 目的： 建立泳池服务规程，提供规范细致的服务，以满足顾客的需求，不断提高服务质量。 程序： 1．怎样打上班卡 根据班次的要求,并安排时间在上下班卡上,打上确确的进，出时间。到达酒店的第一件事为打 好上下班卡，标准运作程序为一到达酒店，在员工进出安全通道口墙壁插卡盒处，找到本部门的 卡盒并找出自己上下班卡。在打卡前先校对好打卡机上下班灯的显示自己当班的日期时间班次， 排列是否相符合，方可插入打卡机。在完成打印工作后，把卡提出打卡机，插入本部门的当班卡 盒处。待下班时做同一打卡程序，打好下班卡。 2 ．怎样在保安处领取钥匙 更换好工服，即到保安部存放钥匙处，领取该部门仓库钥匙，领钥匙的注意事项为：在保安 部的存领钥匙登记本上，认真填好该部门、日期、领取时间、本人签名，并确认所领钥匙数量， 同时要求保安部当班人员签名确认。 3 ．怎样检查机泵房的设备 进入机房后，打开全部照明灯，首先对各个管道阀门用手试着扭转，是否到位，接着查看 沙缸的手摇柄是否在“正常过滤”处，和查看沙缸上的读数指数是否在 0 – 20 之间（如超过 30， 就必须进行倒冲洗），最后查看电源开关箱上的按钮是否正常到位。 4 ．怎样给泳池吸尘 把移动沙缸、自吸泵从仓库推出，插好电源，调试检查设备一切正常后，按正确的操作程 序进行吸尘工作。 5 ．怎样摆放泳池的椅子和太阳伞 泳池的椅子一般是原样的，只需调整对齐，而且每个垫子应把相应的扣子与椅子连接起来， 以防滑动。铺完垫子后，接着是按正确程序把每个太阳伞撑起来，伞座，伞杆绳子整齐绑好，将 太阳伞布连接伞杆木衬，向上撑好，伞的高度调整一致。 6 ．怎样准备泳池的浮垫 应先拿出泳圈到池边摆列整齐，浮库，浮垫同样和浮圈排列整齐，然后拿出足球和排球，放 到固定的借用地点，以便方便客人借还。 7 ．怎样准备毛巾 首先将毛巾从筒中拿出摆放在接待台面上，拿出 10 条左右的干净毛巾并折叠好放在接待台面 上，并拿出租用毛巾登记夹放在毛巾旁。 8．当客人用毛巾时怎样登记 当客人用毛巾时，首先叫客人在“房间号”栏注明房号（最好是叫客人出示房间钥匙或房卡）， 接着叫客人签上名字，紧接着叫客人注明毛巾的数量，然后客人离开，最后当班员工用笔在“借 出”栏中打“勾” 表示借出。 9 ．怎样更换毛巾 先将脏毛巾叠起来成捆，数清数量，用干净的垃圾袋拿到制服房，交给制服房员工，清点后， 送入洗衣房员工清点，然后到制服房领取相等的数量的干净毛巾。 1 页数：1/5 编号：SR/PRO-2/003 10．怎样打扫泳池周围的卫生 拿上扫把和装垃圾的铲，首先针对各躺椅处的烟头，接着对各通道口的卫生，紧接着按摩池 地板的卫生，对各泳池边树下的落叶，及机房通道口的卫生。 11．怎样开关泳池过滤器 开过滤器时，它是和循环泵的开是连为一体的，开的时候，按电源开关箱的绿色按钮，过滤 器、循球泵便被开启，则之，关的时候，也是和循泵一体，按电源开关箱绿色相对的红色按钮， 它便会停止（关），无须动用其它阀门。 12． 怎样和何时操作泳池过滤器 操作过滤器时：（1）首先关掉循环机泵，接着到过滤器上手柄（原位是正常过滤）扭到相对 应的方向（倒冲洗）格，（此时已听到管道有水外排），紧接着打开电源开关箱的绿色按扭，此时 已经在倒冲洗，大约要冲五分钟左右时完毕；（2 ）首先关掉绿色按钮相对应的红色按钮（也就是 先停机泵），接着将过滤器上的手摇柄（倒冲洗）移到原来的正常过滤处，然后就打开机泵开关， 就这样操作程序完毕，接着逐个过滤器冲洗。至于冲洗时间，一般是一个星期 1-2 次。 13．怎样清洁及保养泳池过滤器 按我们目前的清洁主要是对外面用布清擦过滤器上的读数表，整体来说，外观基本上是很 干净的。 保养：主要是对过滤器的倒冲洗，只要是过滤器上的读数表读数是 28-30 时，就必须要