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西灶农材科技大学
NORTHWEST AF UNIVERSITY
鱼菜共生
汇报人:罗小龙
时间:2017年12月1日
品家敦带
)水产动物营养与饲料科学研究室
鱼菜共生
鱼菜共生( Aquaponics)是一种复合耕作体系,它把
水产养殖( Aquaculture)与水耕栽培( Hydroponics这两种
原本完全不同的农耕技术,通过巧妙的生态设计,达到
科学的协同共生,从而实现养鱼不换水而无水质忧患,
种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。
品家敦带
)水产动物营养与饲料科学研究室
特点
种植方式可自证清白。因为鱼菜共生系统中有鱼存在,任何农药都
不能使用,稍有不慎会造成鱼和有益微生物种群的死亡和系统的崩溃。
鱼菜共生脱离土壤栽培,避免了土壤的重金属污染,因此鱼菜共生系统
蔬菜和水产品的重金属残留都远低于传统土壤栽培
鱼菜共生系统蔬菜有特有的水生根系,如果鱼菜共生农场带着根配送的话,
消费者很容易识别蔬菜的来源,避免消费者产生这个菜是不是来自批发市场的
疑虑。
兼具观赏价值可以当花养,不仅具有观赏价值,还能能美化视觉环境
3
品家敦带
)水产动物营养与饲料科学研究室
1鱼菜共生的发展
我国明末清初珠三角地区出现的桑基鱼塘,是通过塘基植桑
塘内养鱼、桑叶养蚕、蚕沙喂鱼、鱼粪肥基的物质循环利用,形成
有机高效的人工生态系统
查沙(蚕粪)
都市农业新技术
鱼菜共生系统及其立体化案例研究
201408-25风景园林
萧蕾洪彦
品家敦带
)水产动物营养与饲料科学研究室
现代鱼菜共生系统的发展的模式
1980代木期,美属维尔京
同一时期,北卡罗菜纳州立大学(NCSU)
(UⅦ)詹姆斯·瓦克斯博士( Dr James Rakocy
教授( Sanders Doug)及其研究生马克麦
功研发了鱼菜共生系统的Uv模式,该模式克莫提( Dr Mark McMurtry也成功研究出
利用深水浮筏栽培( Deep Water Culture)方法,NCSU模式,在温室内采用固体基质裁培细
适于户外大规模生产
砂),成为大多数家用养耕共生系统的原型
○
营养物
图4UV模式
主要矿物质
循环水养殖新模式-鱼菜共
中国水产)
饶伟;李道亮;位耀光;杨卫中
品家敦带
)水产动物营养与饲料科学研究室
ASTAF-PRO模式
ASTAF-PRo系统是柏林 Leibniz-GB研究出来的一个新型鱼菜共生系统。它将
传统RAS系统和含有NFT技术的无土栽培系统融合到一起,克服了之前单循环
的局限性,属于多循环复合模式。( NAPRO系统增添了光伏、沼气等辅助单
1 Tanks
ASTAF-PRO
腾
1过净
. 1Ks
1Kg
营养池
1100
图5 ASTAF-PRO模式的鱼菜共生系统
220
用 NAPRO系统工程生产同样数量的罗
非鱼和土豆只需要不到100L水
6
品家敦带
)水产动物营养与饲料科学研究室
漂浮型鱼菜共生系统净化效果最
好,但需水量较大
较为简单,适用于家庭,不适于大规模
NCSU
高适应性的发展研究。(漂浮型鱼菜共生
系统净化效果最好)
ASTAF-PRO
NAPRO
采用了模块化的研究方式,运用更为科学的技术使得
系统具有高适应性,适合各种地区不同地形气候的
发展研究,符合未来该项目的发展研究趋势。(NFT
技术虽不是效果最明显,资金投入也比较高,但是系
统的稳定性较高,适于长期工作,有较大发展前
7
品家敦带
)水产动物营养与饲料科学研究室
2鱼菜共生的运用
21鱼菜共生在家庭
中的运用
城市居民食用的蔬菜有20%-30%靠家庭阳
台自给
节约‖低碳
不少家庭都
在资源环保
食物残渣、鱼
赏娱‖自给票环
自乐自足
8
品家敦带
)水产动物营养与饲料科学研究室
家庭鱼菜共生系统组成部分
必要时采用LED灯补光
蔬菜种植
过滤分解
动力
9
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