大雪节气最佳养生汤.docVIP

第 PAGE 页码 页码页/总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 大雪节气最佳养生汤 大雪是冬季的第三个节气，是仲冬季节了。这一季节，天气开始变得更为寒冷。大风、大雪将会经常出现，气温骤降，感冒、气管炎、支气管炎等呼吸道疾病的人会比平多好几倍。所以，我们要多注意，以保护自己的健康。那么大雪节气喝什么汤足记进补呢?下面由我带领大家简单了解一下吧。 大雪节气进补汤：1、蒜泥茼蒿 配料：大蒜3瓣，茼蒿250克，味精、食盐、香油适量。 做法：茼蒿洗净，切一寸长段，大蒜捣烂为泥备用，锅内放入清水煮开，茼蒿下锅开水焯3分钟捞出，将蒜泥、味精、食盐、香油同时放入，搅拌均匀盛盘即可。 功效：开胃健脾，降压补脑。 说明：茼蒿与肉、蛋等荤菜共炒，可提高其所含维生素A的利用率。 大蒜含有一种配糖体分，可预防动脉硬化降低血压减少血栓形成的几率。食用大蒜最好生吃，因为大蒜中的有效成分预热会失去作用。吃蒜后，胃消除气味，可用浓茶漱口或吃几枚大枣，气味即可消除。 大雪节气进补汤：2、木耳冬瓜三鲜汤 配料：冬瓜150克，水发木耳150克，海米15克，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油适量。 做法：冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用。 锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，起锅前倒入蛋皮